Aubergine Millefeuille mat Büffelmozarella

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 2 Büffelmozarellaen
  • 2 Auberginen
  • 750 g reife Tomaten
  • 75 g Miel
  • Virgin Olivenueleg
  • E puer Basilikumblieder
  • Sal
  • Balsamico Esseg

No de Chrëschtdeegsexamen begréisse mir Iech mat engem Rezept dat déi Kleng am Haus begeeschtert well et niewent leckerem och super Spaass ass ze preparéieren. Notéiert Iech!

Virbereedung

D'Mozarellakugelen a Scheiwen schneiden. Mëttlerweil schielt d'Auberginen, wäscht se a schneit se an Disken ongeféier 5 Millimeter déck.

Gitt jiddereng vun den Scheiwen duerch d'Miel a fritt se an enger Pan mat Olivenueleg. Loosst se op béide Säite brong bis se knuspereg sinn.

Wäscht d'Tomaten a gitt se duerch de Liewensmëttelprozessor. Wann se gutt zerdréckt sinn, gitt se duerch d'Chinese.
D'Salz wierzen an mat e bëssen Olivenueleg mëschen ouni opzehalen mat de Roden ze réieren. D'Tomatenzooss an e bësse Balsamico Esseg derbäi ginn an alles vermëschen.

Gidd d'Sauce an de Buedem vun all de Platen a gitt déi Schichten vun Aubergin a Mozzarella drop fir ze dekoréieren mat e puer Basilikumblieder.

Wann Dir hinnen en Hëtzschlag gëtt, si si lecker well de Büffelmozarella schmëlzt a lecker.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.