Kéis gefëllten Auberginen

der Auberginen Haut si se mat Kéis gefëllt. Si enthalen Ricotta, Hallefkäse Kéis, geschloen Ee an natierlech de Pulp vun den Auberginen selwer.

A si hunn en Drëttel Kéis: Hand Parmesan, wat geriwwe gëtt, op der Uewerfläch.

van gebak an et ass e mëllen an delikaten Teller, dee souwuel jonk wéi al. Ënnert den Inhaltsstoffer fannt Dir de Peffer, awer Dir wäert gesinn datt et en optional ass.

Kéis gefëllten Auberginen
Déi haiteg Auberginen gi mat dräi Kéiszorte virbereet: Ricotta, Hallefkaard a Parmesan.
Auteur:
Kichen: Modern
Rezept Typ: Verduras
Portiounen: 2-3
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 3 Auberginen
  • Petersilie
  • 100 g Ricotta oder Quark
  • 1 Ee
  • Sal
  • Peffer (optional)
  • 35 g hallef gekachten Kéis
  • Parmesan
  • Extra virgin Olivenueleg
Virbereedung
  1. Mir wäschen an dréchnen d'Auberginen. Mir deelen se an d'Halschent a maachen e puer Schnëtt am Pulp, wéi et am Bild gesäit.
  2. Mir hunn se an eng breet Quell gesat.
  3. Mir baken se bei 180º fir 10 Minutten.
  4. An eng Schossel hu mir d'Ee geluecht. Mir hunn et geschloen.
  5. Mir addéieren de Ricotta.
  6. Mir vermëschen eis gutt. D'Salz derbäi ginn, a wa mir wëllen, de Peffer.
  7. Wann d'Aubergine gekacht ass, huelt de Pulp mat engem Läffel.
  8. Mir hacken dëse Pulp a kleng Stécker mat engem Messer.
  9. Mir fügen de Pulp vun der Aubergine an d'Schossel, wou mir d'Ee an d'Ricotta vermëscht hunn.
  10. Mir hacken den hallef geheielte Kéis an integréieren en. Mir integréieren alles gutt.
  11. Mir fëllen d'Auberginen mat der Mëschung déi mir just virbereet hunn a mir setzen se an den ofen-séchere Plat. Mir dekoréieren se mat e puer Petersilieblieder.
  12. Mir bedecken d'Halschent mat gerappte Parmesan Kéis an adden eng Drëps Ueleg.
  13. Bake nach eng Kéier bei 180º fir 10 oder 15 Minutten, bis mir gesinn datt se gëllen sinn.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 300

Méi Informatioun - Nuddele mam Parmesan a Salbei

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.