Auberginenrollen gefëllt mat Tomaten an Häre Kéis

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 2 Auberginen
  • Curd
  • 2 Tomaten
  • Petersilie
  • Peffer
  • Ueleg
  • Sal

Ech hunn e puer fonnt Auberginen am Frigo an ech hu mir gesot ... Wéi kann ech dovu profitéieren mat engem einfache Rezept dat ech am Abléck vun engem A maache kann? Also hunn ech weider am Frigo ronderëm gefiddert a realiséiert datt ech Quark an Tomat hunn ... Gutt Mëschung !! Also hunn ech ugefaang dës lecker Auberginenrollen mat Tomate an Häre Kéis virzebereeden.

Virbereedung

Mir wäschen d'Auberginen, a mat der Hëllef vun enger Mandolin schneide mir se a ganz dënn Scheiwen. Ongeféier 1 cm déck. Mir salzen se, setzen e bëssen Olivenueleg drop a brong se op e Raster bis se komplett fäerdeg sinn.

An eng Schossel hu mir den Häre Kéis, d'Péiterséilech, d'natierlech Tomatenwierfelen, Ueleg, Salz a Peffer, a gutt vermëschen.

Mir setzen an en Enn vun all Auberginstreifen a mir rullen op sech selwer. Mir rullen jiddereng vun den Auberginstreifen, a sou datt näischt vun der Fëllung eis entkommt, fixéiere mir et mat engem Zännstaang.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Moschee Wënzer sot

    Eng super Iddi fir vun deenen Auberginen ze profitéieren (déi mir iwwregens gär hunn), an och mat engem ganz attraktiven Ofschloss. En einfacht Rezept, an 10