Gebak Gebak Dorada

Bakéiert Hënner Bram

La gëllen um Réck Et ass e ganz einfache Wee fir e Bram ze preparéieren a mat engem ganz räiche Resultat. Et kann op engem Raster oder enger grousser Bratpfanne preparéiert ginn, awer dës Kéier hunn ech e preparéiert Bakéiert Hënner Bram. Op dës Manéier hunn ech d'Geleeënheet genotzt fir e Geméisgarnitur zur selwechter Zäit am Ofen ze preparéieren.

Hautdesdaags ass Seabream e relativ bezuelbare Fësch, well de gréissten Deel dovu gëtt a Fëschhaff produzéiert, awer wann Dir d'Méiglechkeet hutt, wëll Seabream ze kréien, zéckt net, de Goût ass spektakulär. Fir et um Réck ze maachen, muss de Bram komplett op sinn, ouni Bannen an ouni Schuppen (mat oder ouni Kapp, dat ass un Iech). Dir kënnt Äre Fëschhändler froen fir de Bram ze preparéieren fir Iech op Ärem Réck ze maachen a si loossen et perfekt a prett fir ze kachen.

Gebak Gebak Dorada
Eng gesond an traditionell Aart a Weis fir Mierbram ze preparéieren.
Auteur:
Kichen: Spuenesch
Rezept Typ: Fësch
Portiounen: 2
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 2 Portioun Gilthead Bream
  • 3 Knuewel vum Knuewel
  • 1 Chilli oder Cayenne
  • extra virgin Olivenueleg
  • zillen
  • Pabeier
  • 1 Esslöffel Esseg
Virbereedung
  1. Gießt eng Drëps Ueleg op en Uewen-séchere Schacht a leet d'Braumen op d'Tablett, mat der Haut no ënnen.
  2. Wierzt d'Braumen fir ze schmaachen an drop mat engem aneren Drëps extra virgin Olivenueleg.
  3. Bakéiert Hënner Bram
  4. Plaz am virgehëtzten Uewen bei 200ºC fir 12-15 Minutten bis déi Braun fäerdeg sinn. (Ofhängeg vun der Gréisst vun de Breemen, brauche se méi oder manner Zäit, gitt sécher datt se fäerdeg sinn, awer saftbar).
  5. An de leschte Minutte vum Brout baken, de Knuewelekszéiwen an Tranche schneiden.
  6. Bakéiert Hënner Bram
  7. Sautéiert de Knuewelek zesumme mat der Cayenne an enger Bratpfanne mat Ueleg.
  8. Bakéiert Hënner Bram
  9. Wann de Knuewelek ufänkt brong ze ginn, vum Feier ewechhuelen an den Iessläffel Esseg derbäi ginn (passt op, well e spritzt vill).
  10. Gidd de Knuewelek an d'Chilli-Zooss iwwer d'Braumen an zerwéiert direkt mat Ärem Liiblingsgarnéier (Gromperen, Geméis, Zalot)

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   lola fernandez sot

    dee gëllenen um Réck ass am Vize

    1.    Barbara Gonzalo sot

      Et ass lecker an am Uewen ass et am gesondsten! :)