Botterbunnen fir Kanner

Botterbunnen fir Kanner

Bereet dës vir Botterbunnen et ass einfach. Wat mir musse hunn ass Gedold sou datt den Teig richteg eropgeet. Vun do musse mir se just gestalten, d'Bunnen nach eng Stonn opstoe loossen an se baken.

Kanner hunn se gär fir d'Form, fir de Goût a well, eemol gemaach, ka gefëllt ginn Gebeess oder, nach besser, e puer Unze Mëllechschockela.

Ier Dir baken, generéis d'Uewerfläch mat Ee wäiss borsten. Dir wäert e puer Séissegkeeten hunn hell a schéin. Fir datt se op der Foto ausgesinn, musst Dir duerno befeuchteten Zocker sprëtzen.

Scones fir Kanner
E puer lecker Bunnen déi déi Kleng vill gär hunn.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Desayuno
Portiounen: 15
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 225g Mëllech
  • 10 g frësch Bäckereif
  • 40 g Zocker (an e bësse méi fir d'Uewerfläch)
  • 75 g mëlle Botter, a Stécker (an e bësse méi fir d'Schimmel)
  • Déi geriwwe Haut vun enger Zitroun (nëmmen de gielen Deel)
  • 410 g Miel (an e bësse méi fir den Uewen)
  • 2 Eegiel
  • 1 Prise Salz
An och:
  • Miel fir de Blatt (nëmme wa mir gesinn datt et noutwendeg ass)
  • Eewäiss fir d'Bunnen ze molen
  • Zocker (befeucht mat e puer Tropfen Waasser oder e bëssen Eewäiss) fir d'Uewerfläch
Virbereedung
  1. Setzt d'Mëllech, d'Bakenhief an den Zocker an eng grouss Schossel. Mir vermësche mat engem hëlzene Läffel oder mat e puer Hengelen fir d'Hief opléisen an déi dräi Zutaten z'integréieren.
  2. Füügt de Botter, d'Miel, d'Eegiel an d'Salz derbäi.
  3. Mir vermëschen als éischt mam hëlzene Läffel an duerno mat den Hänn. Mir kënnen och de Mixer hei benotzen.
  4. Deckt den Teig mat enger Plastiksverpackung a léisst et ongeféier 2 Stonnen raschten oder bis et am Volume verduebelt huet.
  5. No där Zäit huele mir d'Loft aus dem Teig a bilden d'Bunnen, huele Portioune vum Teig vu ongeféier 50 Gramm, a bilden e Ball mat jidderengem vun hinnen.
  6. Mir leeën eis Bunnen op de Bakblech, bedeckt mat Bakpabeier. Mir bedecken se erëm mam Plastik a loossen se ongeféier 1 Stonn opstoen.
  7. No där Zäit huele mir de Plastik eraus a molen d'Bunnen mat Ee wäiss oder Mëllech.
  8. Sprëtzen d'Uewerfläch mat befeuchteten Zocker (mir kënnen et mat Waasser befeuchten, mat e puer Drëpsen Jus oder andeems mir et mam Eejol vermëschen)
  9. Bake bei 170º fir ongeféier 25 Minutten oder bis mir gesinn datt d'Uewerfläch goldeg ass.
Notizen
Mir kënnen e bëssen Miel an den Teeg addéieren wa mir gesinn datt et ze klebrig ass. Mir kënnen och d'Hänn mat e bësse Waasser befeuchten a mir vermeiden datt et un eis hält.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.