Dëst ass e praktescht Rezept vu Reis mat Tinten, deen als Neiheet Kürbis integréiert. Et bleift Bouillon, awer wann Dir et méi dréche wëllt, musst Dir et just raschten loossen. Füügt och e puer Garnelen derbäi wann Dir Loscht hutt, awer maacht et 5 Minutten ier de Reis gemaach ass, sou datt se de ganzen Aroma behalen an net iwwerdreiwen.

Index

1 Soupy Rais mat Kürbis a Squid
- 1.1 Zutaten
- 1.2 Virbereedung

Soupy Rais mat Kürbis a Squid

Rezept drécken

Wa mir Kürbis doheem hunn, wäerte mir dovun profitéieren fir en Zoppreis mat Kürbis a Kürbis ze preparéieren deen lecker ass

Angela

Kichen: Traditioun
Rezept Typ: Reis

Total Zäit:

Zutaten

500 Kürbis
500 g squid
1 an eng hallef Taass Reis
1 Fréijoer Ënn
1 Knuewelekszéiwen
2 Zoppeläffel Tomate Paste
100 g gefrueren Ierbsen
3 Glieser Fësch Bouillon (duebel dat vu Reis)
Ueleg
zillen
gemuelte schwaarze Peffer
Liewensmëttel Faarf.

Virbereedung

An enger Bratpfanne mat engem Esslöffel Ueleg, de gehackte Fréijoerszwou an de geschniddene Knuewel
De Kürbis schielen an a Wierfel schneiden an der Sauce dobäi ginn
Loosst et op mëttlerer Hëtzt pochen a wann d'Geméis gëllen sinn, d'Erbsen, d'Tomatenpaste an d'Faarf derbäi.
Op der anerer Säit, schneide d'Zentakelen (d'Been) an d'Fillen vum Squid a reservéiert béid
De Rescht vun der Squid an net ganz décke Réng schneiden.
Sauté de Squid an enger Bratpfanne mat engem Drëpsen Ueleg, fänkt u fir d'éischt mat den Tentakelen an de Placken un an no 2-3 Minutten d'Réng derbäi.
Füügt de Reis an d'Geméis a kachen e puer Minutten.
Da fügen Sie d'Squid derbäi an deckt mat Fëschbouillon a kachen fir 13-15 Minutten nodeems et ufänkt ze kachen
Serve direkt sou datt de Bouillon net absorbéiert gëtt.

Bild: baryrestauranteloschicos

Rezept

Soupy Rais mat Kürbis a Squid

Soupy Rais mat Kürbis a Squid

Zutaten

Virbereedung

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar Äntwert ofbriechen