Bounen mat Chorizo ​​a Bluttwurscht

Wéi ee Bléck, richteg? Sinn e puer Bounen gebrannt mat Chorizo, Bluttwurscht a Speck. Mat deenen Zutaten kënnen se eis net passen.

Mir brauchen 12 Stonnen fir datt d'Bounen drénken an dann op d'mannst zwou Stonnen fir ze kachen. Mir hu wéineg a béide Prozesser ze maachen, einfach waarden. Natierlech ass et bequem datt mir heiansdo kontrolléieren wéi d'Kachen leeft am Fall wou mir méi Waasser bäifüge mussen. An deem Fall, erënners datt d'Waasser kal muss sinn.

Wann Dir de traditionell Stews am Allgemengen a Legume besonnesch, gitt sécher dës ze probéieren Lënsen mat Chorizo.

Bounen mat Chorizo ​​a Bluttwurscht
En traditionelle Plat deen net an eisem Rezeptbuch feele kann
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Carnes
Portiounen: 6-8
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
Fir de Stew:
  • 600 g Bounen
  • 1 Lorbeerblat
  • ¼ Zwiebel
  • 1 Chorizo
  • Eng Bluttwurscht
  • 1 oder 2 Stéck Speck
  • Waasser
Fir den Arrangement:
  • E Splash vun Olivenueleg
  • ¼ Zwiebel
  • 1 Kaffisläffel Miel
  • ½ Teelöffel Paprika
  • Sal
Virbereedung
  1. D'Nuecht virdrun drénken mir d'Bounen op d'mannst 12 Stonnen.
  2. Den nächste Moien hu mir d'Bounen, déi schonn an enger grousser Kasserolle gesaumt sinn, geluecht. Füügt den Chorizo, d'Bluttwurscht, de Speck, de Buchtblat an den gehackten Ënnen derbäi.
  3. Mir bedecken alles mat Waasser bei Raumtemperatur oder kal a leeëen de Kasseroll op d'Feier.
  4. Wann de Schaum ufänkt erauszekommen, huele mir dee Schaum ewech.
  5. Mir kachen weider iwwer mëttlerer niddereger Hëtzt, mam Deckel vum Kasseroll un. Mir kontrolléieren d'Kiche vun Zäit zu Zäit am Fall, wa se aus Waasser lafen a méi bäifügen (ëmmer kal oder bei Raumtemperatur) wann néideg. An ongeféier 2 oder 3 Stonnen ginn se gekacht.
  6. Wann se gutt gemaach sinn, préparéiere mir wat d'Arrangement wäert sinn. Mir setzen d'Drëps Ueleg an eng Bratpfanne. Wann et waarm ass, füügt d'Zwiebel derbäi a pochéiert.
  7. D'Miel derbäi ginn an et eng Minutt ubroden.
  8. Mir maachen d'Hëtzt aus a fügen d'Paprika derbäi.
  9. Mix gutt a füügt d'Arrangement an eis Kasseroll derbäi.
  10. Loosst eis Salz.
  11. Kacht nach e puer Minutten a schalt d'Hëtzt aus.
  12. Mir loossen et e puer Minutte raschten, mam Deckel un, a mir hunn eis Boune prett fir op den Dësch ze huelen.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 500

Méi Informatioun - Lënsen mat Chorizo


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.