Bacon gebroden Burger

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • Fir d'Fleesch virzebereeden
  • 700 gr Gehacktes Fleesch Mix Rëndfleesch a Schwéngefleesch
  • 100 gr Zwiebel
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • 4 Zoppeläffel Olivenueleg
  • 70 gr Panéiermiel
  • 25 gr gerappte Parmesan Kéis
  • 100 gr geriwwe Mozzzarella Kéis
  • Gehackte Petersilie
  • Sal
  • Buedem schwaarz Peffer
  • 1 XL Ee
  • E Splash vu wäisse Wäin
  • Fir et am Schäffchen ze preparéieren
  • 200 gr geschniddene Speck
  • Zännstaang ze halen

Mir freeën eis iwwer de Weekend! An haut fir Mëttegiessen gi mir e leckert Rezept virbereeden dat Kanner an Erwuessen verréckt vu Freed mécht. Et ass ongeféier witzeg Burger am Batter mat Sträife Speck gebak. Eng iwwerraschend a lecker Kombinatioun déi Dir ganz gutt gefält. Och wéi den Hamburger gebak ass, eliminéiere mir d'Benotzung vun Ueleg fir et e bësse méi gesond ze maachen.

Virbereedung

Start den Uewen op 200 Grad virheizen. Wann Dir et hutt, wäerte mir d'Gehacktes preparéieren sou datt et dat säftegst ass.

An enger Bratpfanne, de Knuewelek an d'Zwiebel ganz gehackt, mat zwou Iessläffelen Ueleg a fritt alles sou datt et gepocht gëtt. Wann et fäerdeg ass, loosst et raschten.

An enger Schossel bereet d'Gehacktes mat Salz, Peffer, add Ënn, Knuewelek, Péiterséilech, Kéisen, Ee, Wäin a Panéiermiel. Mëscht alles mat der Hëllef vun Ären Hänn oder engem Läffel.

Bereet en Uewe Rack an drop Plaz spezifesche Pabeier fir den Uewen. Gitt et drun, 2 Scheiwen Speck a Form vun engem Kräiz fir all Hamburger deen Dir preparéiert. Wann Dir d'Kräizer un hutt, Forme Patties mam Fleesch a leet all Patt op der Speckekräiz.

Klappt d'Kräiz an mat engem Zännstaang fixéieren, sou datt d'Fleesch net entkomm ass. (Als Empfehlung ass et besser datt Dir d'Hamburger méi kleng maache fir datt kee Fleesch ronderëm erauskënnt).

Bak de Burger ongeféier 25 Minutten sou si se op de Punkt. Dir wäert gesinn datt wann Dir den Hamburger deelt, da gëtt et ganz säfteg dank dem speziellen Touch vun den zwou Kéis.

Begleed Är Burger mat Gromperepuree, Réischteren oder mat enger räicher Zalot.

Profitéiert!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.