Cantucci vu Prongen a Cashew

der Kréien Si sinn italienesch Kichelcher déi mech perséinlech u Chrëschtdag erënneren. Et kann wéinst den Nëss sinn oder vläicht well se dacks a Chrëschtkuerf präsent sinn ... Op alle Fall si se déi ideal Begleedung fir e Kaffi.

Mir hunn se gesat Prongen awer Dir kënnt se ersetzen mat Rosinen Sultanas.

Déi lëschteg Saach iwwer dës Cookien ass den gebak. Mir fänke mam Baken vum Teig a Form vun engem Zylinder un. No enger hallwer Stonn Baken huele mir deen Zylinder aus dem Schäffchen a wa waarm, wäerte mir d'Scheiwen schneiden. Mir baken dës Scheiwen erëm, bei enger méi niddereger Temperatur, sou datt se ganz dréchen sinn.

Cantucci vu Prongen a Cashew
E puer perfekt Kichelcher fir eis Chrëschtdëscher.
Auteur:
Kichen: Italienesch
Rezept Typ: Snack
Portiounen: 25-30
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 80 g pitted Prongen
  • 250 g Miel
  • 120 g ganz Rietsocker oder réi Zocker
  • 2 huevos
  • 1 Kaffisläffel Hef
  • 80 g Cashewnëss
Virbereedung
  1. Mir hacken d'Plummen a reservéieren se.
  2. An eng Schossel gi mir d'Miel an d'Hief. Mir vermëschen déi zwee Zutaten.
  3. Mir addéieren den Zocker.
  4. Mir addéieren och d'Eeër a vermëschen eis gutt, fir d'éischt mat engem hëlzene Läffel an duerno mat den Hänn.
  5. Wa mir gesinn datt den Teig ze schwéier ass, kënne mir een oder zwee Iessläffele Waasser derbäimaachen.
  6. Füügt déi gehackte Plommen derbäi an och déi ganz Cashewnëss.
  7. Mir integréieren alles gutt mat eisen Hänn.
  8. Op engem Blat Fettpabeier bilden mir en Zylinder mat eisem Teig. Mir setzen et op e Bakblech, op eegene Bakpabeier. Mir kënnen e bësse Miel op d'Uewerfläch setzen, wa mir wëllen.
  9. Bake bei 180º, erhëtzen an erof, (virgehëtzten Uewen) fir 30 Minutten.
  10. No där Zäit hu mir an diagonaler Scheiwen geschnidden, déi e Rouleau maachen an dës Scheiwen erëm op de Schacht, op de Bakpabeier.
  11. Mir senken den Uewen op 140º a baken nach eng 20 Minutten.
  12. Loosst ofkillen a mir hunn eis Cantucci fäerdeg.

Méi Informatioun - Schockela daucht Rosinen


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.