Carpaccio vu Saumon

Zutaten

  • 600 Gramm proppere Saumon
  • De Jus vun 1/2 Zitroun
  • 4 Zoppeläffel Olivenueleg
  • Sal
  • Wäisse Peffer
  • E klengen Dill
  • E puer Kappers

Carpaccio ass e ganz typeschen italienesche Plat, also haut gi mir et op eis Manéier virbereeden, vu Saumon. Et ass ganz frësch a lecker fir dës waarm Deeg. Wëllt Dir léieren wéi Dir et virbereet?

Virbereedung

Fir et méi einfach ze maachen de Saumon sou fein wéi méiglech ze schneiden, fréiere mir en eng Stonn.

Wa mir et agefruer hunn, schneide mir et a ganz dënn Scheiwen a mir leeë se op eng fanfërmeg Plack. Mir wierzen se, addéieren den Zitrounejus, Olivenueleg a garnéiere mat Peffer, Dill a Kaperen.

Einfach a lecker!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   YOLANDA sot

    Angela, dëst Rezept ka vill verbessert ginn. Ech géif den Dressing separat vermëschen, Kalk, extra virgin Olivenueleg, Kaperen, ganz dënn Scheiwen rout Ënn an en Teelöffel Hunneg, emulgéieren an et op de Saumon schëdden. Mat e puer dënnen Tranche Avocado an e puer Rakéiteblieder um Enn, mat Salz a Peffer gewierzt a mat e puer Drëpsen Olivenueleg.
    villmools,

    1.    Mayra Fernandez Joglar sot

      Salut Yolanda:

      Ech schreiwen Äre Dressing ... et gesäit fantastesch aus !!

      Merci fir hëllefen eis ze verbesseren !! ;)

      Kéiss!