Chaufa Reis, mat Fleesch a Geméis

Chaufa Reis ass en typesche Plat vun der Peruanescher Kichen, entstanen am Tour duerch den Afloss vun de chineseschen Immigranten. Et besteet aus engem Rezept fir frittéiertem Reis kombinéiert mat Geméis, Fleesch an Eeër, alles op héijer Hëtzt an engem Wok gebotzt.

Ënnert Geméis a Fleesch gëtt et ze wielen, sou datt Dir dëse Plat perfekt dem Goût vu Kanner upasse kënnt.

Zutaten:Zutaten: 300 gr. laange Reis, 400 gr. Poulet, 250 gr. Chinesesch Zwiebelen (oder Knuewelen), 1 roude Paprika, 2 Eeër, Sojazooss, Ingwer, Sesam oder Sesam, Ueleg, Salz a Peffer

Virbereedung: Als éischt musse mir de Reis virdru gekacht hunn fir dëst Rezept ze maachen. Wann e gedréchent ass, sote mer et an Ueleg bei héijer Hëtzt, sou datt et e bësse brong a mir reservéieren.

Elo huele mir de chinesesche Zwiebel an de Peffer hu mir en a schéi Julienne geschnidden. Mir reiwen den Ingwer. De Poulet a ganz kleng Stécker schneiden a wierzen.

An engem Wok mat Ueleg an héijer Hëtzt gi mir d'Geméis fir dräi Minutten ubroden, dann de Poulet derbäi an eemol brong, füügt geschloen Ee, Ingwer a Sesam derbäi. Mir réieren e puer Sekonnen an addéieren de Reis an e bësse Sojasauce. Richtegt mat Salz a réiert iwwer héijer Hëtzt fir eng Minutt.

Bild: Deadgamerz

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.