Choufleur Pesto Nuddelen

Choufleur iesse muss net langweileg sinn. Et ass net néideg et ëmmer op déiselwecht Manéier ze kachen. Mir kënne variéieren a bréngen et op den Dësch a Form vun pesto.

An dësem Fall wäerte mir baken, a Bouqueten a mat engem gudden Drëps Olivenueleg. Da wäerte mir et mat Nëss hacken an natierlech mam Parmesan Kéis. 

Mir kachen och d'Nuddelen andeems mir berécksiichtegen datt mir herno e bëssen dovu benotzen Kachwaasser sou wann d'Nuddelen gekacht ass, spills net d'Waasser! Et ass perfekt fir de Pesto méi liicht ze maachen, wa mir net wëllen datt et ze vill Ueleg huet. 

Wann Dir dës Zort Pesto gär hutt, loossen ech Iech ee vu menge Favoritten: Sonneg gedréchent Tomat a Walnuss Pesto.

Choufleur Pesto Nuddelen
E lëschtege Wee fir Choufleur ze konsuméieren: a Form vu Pesto.
Auteur:
Kichen: Italienesch
Rezept Typ: Pasta
Portiounen: 4-6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 360 g Nuddelen
  • 500 g Choufleur
  • 50 g Cashewnëss
  • 30 g Parmesan
  • Kraider
  • Sal
  • Extra virgin Olivenueleg
Virbereedung
  1. An engem ovnséchere Behälter setzen mir d'Blummenblummen, eng Drëps extra virgin Olivenueleg an déi aromatesch Kraider.
  2. Mir baken et bei 200º (virgehëtzten Uewen) ongeféier 25 Minutten.
  3. Mir hunn vill Waasser an eng Kasseroll geluecht an op d'Feier geluecht. wann et ufänkt ze kachen Salz ginn, an no zwou Minutten d'Nuddelen.
  4. Mir kachen d'Nuddele fir déi vum Fabrikant uginn Zäit.
  5. An engem Iessprozessor oder engem Gehacktes huele mir de Cashew a Parmesan a Stécker. Mir hacken et.
  6. No der Baakzäit wäert dëst d'Resultat sinn.
  7. Füügt elo d'Halschent vun de Choufleurblummen bäi a gehackt se och. Wann de Gehacktes kleng ass, kënne mir et an zwou Chargen maachen.
  8. Mir setzen dës Mëschung an eng Schossel a schëdse extra virgin Olivenueleg driwwer. Mir vermësche gutt bis Dir de Pesto mat der gewënschter Konsistenz kritt.
  9. Wann d'Nuddele gekacht sinn, hu mir se an e grousse Behälter geluecht an de Pesto gesat, dee mir just virbereet hunn. Mëscht gutt a füügt e bësse Kachwaasser fir d'Nuddele wa mir et als néideg fannen.
  10. Mir hacken de Rescht vum gebakene Choufleur, dee mir nach net benotzt hunn, a fügen et der Nuddelen bäi.
  11. Mir servéieren direkt an dekoréieren all Plat mat engem Basilblat

Méi Informatioun - Sonneg gedréchent Tomat a Walnuss Pesto


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.