Chrëschtwäinrulle mat engem Hauch vu séissen Anis

Zutaten

  • 1 kg geréischtertem Miel
  • 250g Zocker
  • 30 ml séissen Anis
  • 400 ml extra virgin Olivenueleg
  • 250 ml séisse Wäin
  • Zëmt
  • 40 g geréischtert Sesamkären
  • der Schrummen vun enger Zitroun
  • Pudderzocker fir ze bestëbsen

All Sortimenten vun Chrëschtdag Séissegkeeten matbréngen mat der polvorones de berühmte roscos de vino. Mir proposéieren och se doheem ze maachen, well se einfach an erhuelsam sinn, a well wat doheem gemaach gëtt opfält. Déi heefegst Zutaten kënnen net sinn, an den Touch vu séissen Anis gëtt et e ganz besonnesche Punkt. Maacht Iech keng Suergen iwwer déi Kleng, well wann Dir se bakt, ass den Alkohol komplett verdampft an nëmmen den Aroma verléisst eis.

Virbereedung:

Hëtzt den Uewen op 180 ° C. Verdeelt d'Miel op en Tablett a bakt et bei mëttlerer Temperatur, andeems den Uewen ongeféier 150 ° erofgeet. Wärend mir dat maachen, hëtzen mir den Olivenueleg um Feier mat enger Orangeschuel. Wann et ufänkt ze kachen, ofsetzen an ofkille loossen.

An eng Schossel oder eng Zaloteschossel gi mir d'Miel a schëdde lues a lues den Ueleg an de Rescht vun den Zutaten; mir schloe virsiichteg bis mer en homogenen Deeg kréien. Mir verbreeden den Teig op de Bänk oder d'Aarbechtsfläch mat engem Rollroll bis et ongeféier e Fanger déck ass, an d'Donuts gemaach ginn. Mat engem Nuddelschneider oder mam Rand vun engem Glas schneiden; d'Lach ka mat engem Apel Corer gemaach ginn.

Linn e Bakblech mat Pergamentpabeier a leet d'Donuts drop. Bak an engem virgehëtzten Uewen op 180º tëscht 20 an 30 Minutten. Wärend se nach waarm sinn, kënne se e bësse mëll erschéngen, awer se härte wann se Temperatur verléieren.

Mir huelen d'Donuts aus dem Uewen a sprëtzen se mat Pudderzocker. Wann se komplett ofgekillt sinn, späichere mir se an engem loftdichte Behälter oder an enger Dosen.

Bild: guiarepsol

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.