Couscous Zalot (Taboulé) mat Hierschtuebst

Zutaten

  • 300 gr. Couscous
  • de Jus vun 2-3 Zitrounen
  • de Jus vun 3 Mandarinen
  • 1 Granatapel
  • 2 Handvoll gedréchent Uebst a verschidden a gehackten Nëss (Rosinen, gedréchent Aprikosen, Mandelen, Pinienkernen ...)
  • Olivenueleg
  • Pabeier
  • Salz a frësch Minze

Uebst wéi Granatapel an Zitrus erschéngen op de Mäert am Hierscht, an deem et schéngt datt mir lues a lues erakommen wéi d'Hëtzt fortgeet. Ausser Dessert, firwat genéisst dës Uebst net an engem Roman Zalot wéi Couscous?

Virbereedung: 1. Mir drécken d'Zitrounen an d'Mandarinen a vermëschen hir Jusen. Gidd de gréissten Deel vum Jus an eng Schossel zesumme mam Couscous a mixt sou datt et gutt erweecht ass. Mir loossen de Couscous e puer Stonne raschten, bis mer gesinn datt et puffeg an zaart gëtt, awer ouni seng Liichtegkeet ze verléieren. Wann néideg, addéiere mer de Rescht vum Jus oder nach méi, ofhängeg vum Grad vun der Zäertlechkeet déi mir fir de Couscous wëllen. Vun Zäit zu Zäit wäerte mir d'Kären mat enger Gabel léisen.

2. Hackt d'Uebst a schielt d'Pomegranate fir se ze schielen, andeems Dir déi wäiss Haut gutt ewechhuelt, déi bitter ass.

3. D'Uebst mam Couscous vermëschen, mat e bëssen Ueleg, Salz a Peffer a frëschem Minze wierzen.

Eng aner Optioun: E bësse gehackte Réischtert oder gekacht Poulet géif net an dëser Zalot schueden wann Dir et nach méi komplett maache wëllt.

Bild: Adisfrutarconsalud

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.