Zucchini, Leek an Chickpea Crème

Awer wéi räich ass dat Crème vun Zucchini a wéi einfach et ass et virzebereeden. Ech verloossen Iech d'Fotoe vun Schrëtt fir Schrëtt fir datt Dir et selwer kontrolléiere kënnt. Et huet wéineg Zutaten: e puer Zucchini, Porrie, gekachten Kichererbsen ... net vill anescht.

der Kichererbsen déi ech benotzt hunn, sinn déi, déi ech vun der Gekacht datt ech viru puer Deeg virbereet hunn, awer Dir kënnt se sécher benotzen Konserven.

Dësen Zutat, Kichererbsen, gëtt eiser Crème souwuel Textur wéi och Aroma. Iwwregens, Kanner gefält et ganz gutt.

Zucchini, Leek an Chickpea Crème
Auteur:
Portiounen: 4-6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 25 g Olivenueleg
  • 600 g Courgette vun der Biolandwirtschaft, gutt gewäsch
  • 150 g Leek
  • Sal
  • Kraider
  • Waasser
  • 100 g gekachte Kichererbsen an nach e puer fir ze dekoréieren
Virbereedung
  1. Mir setzen den Ueleg an eng Kasseroll. Mir setzen den Deppen op d'Feier.
  2. Mir wäschen d'Zuccini an d'Leek gutt.
  3. Mir hacken d'Leek.
  4. Mir hunn et scho gehackt an der Kasseroll.
  5. Mir sote et.
  6. Mir hacken d'Zuccini.
  7. Mir hunn se och an eis Kasseroll geluecht.
  8. No e puer Minutten addéiere mer e bësse Salz an eis aromatesch Kraider.
  9. Mir kache weider fir e puer Minutten.
  10. Mir integréieren d'Waasser, bis praktesch eist Geméis ofgedeckt ass, a kachen.
  11. Mir hunn et fäerdeg wann d'Zucchini Stécker ganz mëll sinn (mir kënnen et kontrolléieren andeems mir eng vun de Portioune mat enger Gabel picken).
  12. Füügt d'Kichererbsen derbäi.
  13. Loosst alles nach 5 Minutte kachen.
  14. Mat engem Mixer oder mat engem Liewensmëttelprozessor vermësche mir eis bis Dir eng glat Creme kritt.
  15. Wa mir mengen datt et ze déck ass, musse mir nëmmen e bësse méi Waasser oder Bouillon bäifügen, bis mir d'Konsistenz kréien déi mir am léifsten hunn.
  16. Mir zerwéieren d'Crème a klenge Schësselcher mat enger Kicheri op der Uewerfläch.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.