Däitsche Kuch oder Däitsche Schockelaskuch

El däitsche Schockelaskuch Et ass e Schockelaskuch deen a verschiddene Schichte Fëllung mat enger Mëschung aus Kokosnoss a Walnëss virbereet gëtt. Seng Ofdeckung ass exzellent, eng Aart Karamellcrème an donkel Schockela. Dëse Kuch gouf an den USA erstallt, an net an Däitschland, wat geschitt ass datt et virun zwee Joerhonnerte erstallt gouf vum Samuel German fir d'Pâtisserie Firma Bäcker.

Zutaten: 1/2 Taass kochendem Waasser, 1/2 Taass donkel Schockela an enger Tablett, 2 Taass Miel, 1/4 Taass Kakaopudder, 1 Teelöffel Bakpolver, 1 Teelöffel Salz, 2 Taasen Zocker, 1 Taass vun ongesalterter Botter, 4 Eeër, 1 Kaffisläffel Vanill, 1 Taass Mëllech, 1 Taass geriwwe Kokosnoss, 1 Taass gehackte Walnüssen, 1 Taass kondenséiert Mëllech, 1/2 Taass flëssege Karamell, 1/2 Taass net gesalzte Botter, 1 Taass geschmoltenem Schockela

Virbereedung: Mir vermëschen fir d'éischt de Schockela mam Waasser a reservéieren. Zousätzlech vermësche mir d'Miel mam Kakaopudder, der Hef an dem Salz. Op der anerer Säit schloe mir den Zocker mam Botter mat Rutten, bis et zu enger Crème gëtt. Füügt d'Eegiel eent fir eent derbäi, bis se gutt integréiert sinn.

Elo hu mir d'Mëschung vu Miel a Schockela an dës Bottermass geluecht an d'Vanill an d'Mëllech derbäigefüügt. Mir vermëschen eis gutt.

An engem getrennten Behälter montéiere mir d'Eeewäiss bis se steif mat de Stongen sinn an integréieren en an den Teig. Mir setzen dësen Teig an eng ronn Form a baken en op 180 Grad bis en en dréche Schwammkuch gëtt. Wa mir bereet sinn, loosse mir et op engem Rack ofkillen. Wann de Kuch kal ass, deele mir en virsiichteg an dräi Scheiwen.

Wärend de Kuch ofgekillt ass, hu mir eng Crème virbereet andeems mir d'Kokosnoss, d'Nëss, d'kondenséiert Mëllech, d'Karamell an de Botter bis zum Pomade vermëschen. Mat dëser Crème fëllen mir d'Schwammdisken an alternativen Schichten an decken och d'Uewerfläch. Mir decken d'Mauere vum Kuch mat geschmëlzene Schockela fir Desserten. Mir setzen an de Frigo sou datt de Kuch méi kompakt ass a mir huelen eng hallef Stonn virum Déngen eraus.

Imagen: Gourmet Rezepter Léift

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Cristian B Romero sot

    mmmmmm RICH