D'Tante Aurelia's Cupcakes

Zutaten

  • 4 grouss Eeër
  • 330 gr. vum Zocker
  • 330 ml. Sonneblummenueleg
  • 330 ml. Mëllech
  • D'Zest vun enger Zitroun oder Orange
  • E puer Enveloppe vum Erzéiungsagent (violett a wäiss) (oder eng Enveloppe vun Hefe bis schlecht)
  • 250 gr. Vu Miel
  • 1 Prise Salz

La Tatta Aurelia Si ass net meng Tatta awer wéi wann se wier. Si ass eng vun dëse liewenslaange Käch, awer si ass eng besser Persoun wéi eng Kächin an dat wéi ze kachen, hatt kacht wéi keen aneren. A firwat maache se se net mat de Klengen am Haus an dëser Vakanz? Tatsächlech huet d'Aurelia se mat hiren Enkelkanner gemaach, déi en Deel vum Summer mat hir verbréngen a gär mat hirer Groussmamm kachen. Si sinn liewenslaang Cupcaken, ouni Konservéierungsmëttel, schiedlech Fetter oder iergendeppes iwwerhaapt, also fuere mir weider mat eisem Kampf géint industriell Pâtisserie.

Wéi mir et maachen:

1. Erhëtzen den Uewen op 230 ° C. An enger grousser Schossel, vermëschen d'Eeër an den Zocker bis wäiss (dat heescht, si si ganz flauscheg; Dir kënnt e Mixer benotzen). Füügt d'Zitroun oder Orangeschuel, d'Mëllech an den Ueleg derbäi. Mix gutt.

2. Füügt dann d'Miel, gesift mam Erzéiungsagent oder der Hef oder Salz bäi. Mix bis d'Miel integréiert ass a mir e mëllen Teig kréien (et soll lumpeg sinn).

3. Gidd Batter a méi Muffinsbecher oder Pabeierramekins (3/4 voll a béide Fäll). Dréckt d'Temperatur erof a bakt bei 190 ° C-200 ° C.

4. Kacht fir 15 Minutten, kontrolléiert datt se net ze vill geréischtert sinn. Op engem Rack ofkille loossen. Setzt en Zännstaang an hinnen fir ze kontrolléieren ob se prett sinn (wann et propper erauskënnt si se prett).

Note:

Dir kënnt all Cupcake mat e bësse granuléiertem Zocker virum Bak streeën. Dëse charakteristesche klenge Scab gëtt erstallt. Dës Muffins halen e puer Deeg ganz gutt an engem loftdichte Behälter.

Imagen:allpostresyalgomas

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.