Bal mam selwechten Optrëtt wéi e frittéiert Ee awer mat engem bessere Goût a Presentatioun fir déi Kleng. Dës richteg ausgesinn Eeër hunn tatsächlech e gebakent Nascht dat mat Kéis gemaach gëtt an d'Wäiss selwer montéiert sinn.
Bal déiselwecht Erscheinung wéi e frittéiert Ee awer mat engem ganz anere Goût. Probéiert dës Eeër an engem Kéisnest well se lecker sinn
Angela
Kichen: Traditioun
Rezept Typ: ugemellt
Total Zäit:
Zutaten
1/4 vun enger Taass Gruyère Kéis gerappt
eng Prise Salz
Olivenueleg
Virbereedung
Den Ofen op 230 Grad virhëtzen an eng Bakblech mat Pergament oder Net-Stick Pabeier beleeën. Mir hunn gebucht.
Trennt d'Eegiel vun de Wäiss, léisst all Eegiel an engem anere Container.
Mir schloen d'Wäiss mat e bësse Salz fir se ze montéieren bis steif. Füügt de Kéis virsiichteg fir d'Wäiss net ze senken. Et ass besser et sanft ze maachen a mat enveloppéierend Beweegunge vun uewe bis ënnen.
Mir setzen zwee generéis Esslöffel vun der Mëschung an de Schacht, dee mir fir den Ofen virbereet hunn. Mir verdeelen se a Form vu suergfälteg frittéiert Eeër a maachen e Lach am Zentrum, wou d'Eegiel geet.
Bake d'wäiss Nester fir dräi Minutten an huelt de Schacht aus. Setzt all Eegiel virsiichteg op ee vun de Nester a baken nach eng Kéier dräi Minutten, sou datt d'Eegiel liicht setzt an d'Nascht brong gëtt.
(38 Stëmmen, Duerchschnëtt: 4,50 de 5)
Loading ...
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren