Choufleur Pizza

Eng aner a gesond Pizza maachen ass net komplizéiert wa mir gutt Zutaten hunn. An dësem Fall proposéieren ech Iech eng mat Choufleur Blummen, schwaarz Oliven a Mozzarella.

D'Resultat ass e faarwege a leckere Plat deen näischt mat de virgekachten Pizzaen ze dinn huet déi eis a Supermarchéen verkaaft ginn. A gastronomesche Pizza perfekt fir Leit, déi sech selwer wëllen oppassen ouni déi attraktivst Platen opzeginn.

Wann Dir Choufleur bleift, kënnt Dir et benotze fir dëst anert Rezept virzebereeden: Choufleur mat Zoossiss a Kéiszooss.

Choufleur Pizza
Eng aner an exquisite Pizza mat gudden Zutaten. Perfekt fir Leit déi sech selwer wëllen oppassen ouni eppes opzeginn.
Auteur:
Kichen: Italienesch
Rezept Typ: Pizza
Portiounen: 2
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 250 g Brout oder Pizzadeeg
  • E puer Läffel Passata
  • Mozzarella Bäll oder 1 grouss Mozzarella
  • 200 g vu verschiddene Blummenblummen (ech benotze puer giel Choufleur an e grénge Choufleur)
  • schwaarz Oliven
  • Oregano
  • Extra virgin Olivenueleg
  • Frësche Kéis
Virbereedung
  1. Mir deelen d'Brout oder d'Pizzadeeg an zwou Portiounen a verdeele se mat engem Rollroll oder mat den Hänn.
  2. Mir hunn e puer Läffele Tomaten op all Stéck Pizza gesat, verdeelt.
  3. Op der Tomato setzen mir de Choufleur, scho gekacht, a Bouqueten.
  4. Mir fügen d'Oliven an d'Mozarella derbäi, déi mir mat den Hänn hacken.
  5. Mir schléisse mat e bëssen Oregano an eng Drëps extra virgin Olivenueleg un.
  6. Baken, als éischt an der Basis vum Ofen, bei 250º fir 5 Minutten. Dann hiewe mir d'Pizzaen op den Ofenrack, deen a mëttlerer Héicht wäert sinn. Mir senken den Uewen op 220º a bake weider bis mer gesinn datt eisen Teig goldeg ass (ongeféier 15 Minutten, awer et hänkt dovun of wéi eisen Deeg ass an den Uewen).
  7. Wa mir d'Pizza gebak hunn, aus dem Uewen, hu mer de frësche Kéis an eng aner Drëps extra virgin Olivenueleg a kleng Stécker.
  8. Mir déngen direkt.
Notizen
Den Deeg doheem maachen ass net komplizéiert:
Mir setzen an eng kleng Schossel 5 g frësch Bäckereif, 25 ml Waasser a 40 g Miel. Mixt alles mat enger Gabel a léisst et ongeféier 1 Stonn raschten.
An enger grousser Schossel mësche mir dat viregt Deeg mat 250 g Miel, 125 ml Waasser, 5 g Salz an 20 g extra virgin Olivenueleg. Mir kniet fir e puer Minutten (op d'mannst fir 6 Minutten). Mir decken d'Haus mat engem Stoff a loossen et ongeféier 2 Stonnen opstoen.
A mir hunn et schonn, prett fir ze verlängeren.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 390

Méi Informatioun - Choufleur mat Zoossissen a Crème Kéis Zooss


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.