Duchesse Kartoffelfiguren mat Kéis

Zutaten

  • 1 kg. mëll Fleesch Gromperen
  • 90 gr. vum Botter
  • 2 Zoppeläffel geriwwe Kéispolver
  • 2 Zoppeläffel Mëllech
  • 2 Eegiel
  • Pabeier
  • zillen

Bëlleg am Shopping Kuerf, hëllefsbereet an appréciéiert an der Kichen, a ganz gutt vun de Kanner akzeptéiert. Wat méi kënne mir vun der Gromper froen? Mir benotzen dëse Knoll fir eng Kéisberäichert Versioun vun den ëmmer erfollegräichen Duchesse Gromperen ze preparéieren.

Virbereedung:

1. Schielt d'Gromperen, wäscht se a kacht se ganz an engem Dëppen mat gesalztem Waasser. Wa se mëll sinn, gi mir d'Gromperen gutt of a reiwen oder drécken. Mir korrigéieren d'Salz (préift ob de Botter et och huet) a Peffer.

2. Füügt de Botter lues a lues bäi a schafft de Pure fir ongeféier aacht Minutten.

3. Füügt dann d'Mëllech bäi an dann de Kéis an d'Eegiel. Mix de Pure gutt a verdeelt en op en Tablett fir et 2 Stonnen ze raschten.

4. Mir leeën d'Kartoffeldeeg op engem gemielten Dësch a flaach d'Uewerfläch e bësse mat der Roller of. Schneid d'Nuddelen an déi gewënschte Form, mat engem Nuddelschneider an arrangéiert d'Portiounen op engem geschmiertem Bakblech oder mat Pergamentpabeier bedeckt. Mir kënnen och Zäit spueren andeems mir den Deeg ofkillen, ouni drop ze waarden datt et härt, an et an e Pâtisserie schëdden an eng lëschteg Figur bilden. Mir molen d'Uewerfläch vun de Gromperefiguren mat Eegiel.

5. Bak an engem waarmen Uewen op 200 Grad bis d'Figuren brong sinn.

Imagen: Thedailyspud

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

3 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Conchi Badiola Glez sot

    wéi schéin a sécher si ganz lecker

  2.   Betlehem Martin Perez sot

    Ech hunn et gär. Ech maachen et. Cdo kafen Gromperen ... Heheheh

  3.   Rezept - Rezepter fir Kanner an Erwuessener sot

    hehehehe du kenns Meedercher fir Gromperen ze kafen an originell Figuren ze maachen :)