Bakéiert Aubergine Fleeschbäll

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 600 gr Auberginen
  • 100 gr Spinat
  • 1 kleng Ënn
  • 3 Knuewel vum Knuewel
  • 6 Zoppeläffel Bréiderchers
  • 1 Tranche gehackte Petersilie
  • 1 Ee
  • Broutkriibs fir se ze bedecken
  • Sal

Fleeschbäll sinn e Plat wat déi Kleng am Haus éischter gär hunn, an an dësem Fall, sou datt se Geméis iesse kënnen, hu mir se mat Auberginen virbereet. Op dës Manéier kréie mir e ganz gesonde Geriicht. An ... Ueleger ze läschen ... Si ginn an den Uewen !!

Virbereedung

Schielen a schneiden d'Auberginen a kleng Wierfelen, oder zerdrécken se mat Hëllef vun engem Mixer. Mëttlerweil hu mir den Uewen op virgehëtzt.

Den Zwiebel ganz fein schneiden an an enger Bratpfanne mat e bëssen Olivenueleg ubroden. Wa mer gesinn datt d'Zwiebel transparent ass, addéiere mer de Peffer an de Knuewelek.

Wa mir dës Zutaten fäerdeg hunn, addéiere mir den Aubergine a frësche Spinat. Salt Salz fir ze schmaachen a léisst alles ongeféier 10 Minutte kachen, heiansdo réieren. No där Zäit huele mir et aus dem Feier.

Mir schloen d'Ee mam Péiterséilech an eng Schossel, a fügen d'Geméis derbäi, dat mir virbereet hunn, an den Iessläffele Broutkriibs fir et e bësse méi Konsequenz ze ginn.

Mir maachen d'Fleeschbäll mat den Hänn, a mir gi se duerch d'Broutkriibs. Wa mir se geformt hunn, leeë mir se op e Bakpabeier mat Bakpabeier a braten d'Fleeschbäll 10 Minutten bei 200 Grad.

Mir servéieren se ganz waarm mat enger gudder Zalot an…. Iessen!!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Andrea sot

    Exzellent !!! Fir dës Chrëschtdag war et eise gewielte Plat. Mir begleede mat Tomatenzooss !!!