Geméis Crème mat Muert, Leek a Champignonen, solle mer gratinéieren?

Zutaten

  • 2 Leeks (nëmme wäiss)
  • 2 Muerten
  • 200 g Champignonen
  • 1 extra virgin Olivenueleg
  • 400 ml. Geméis Bouillon
  • 25 g frësche Kéis
  • 2 Zoppeläffel Gräidelen, gehackt
  • 2 Scheiwen Vollbrout
  • Sal
  • Buedem Peffer

Keelt an Zopp si schénge gutt ze bestueden. Wann uewen ass Geméis, addéiere mer Vitamine a Glasfaser duerch e Rouer. Dir kënnt d'Geméis esou loossen oder et fir eng fein Creme zerdrécken (vläicht huelen déi Kleng et besser op dës Manéier). Hei drënner ginn ech Iech eng Iddi fir Är Fanger ze presentéieren an ze saugen.

Virbereedung

  1. Botzen d'Leeken a wäschen, schneiden se a Scheiwen. Wäscht d'Muerten, schielt se a schneit se a Wierfelen.
  2. An enger Kasseroll, Geméis mam Ueleg ubroden; Salz a Peffer fir ze schmaachen. Huelt d'Bouillon bäi a kacht fir 15 Minutten.
  3. Füügt de Kéis an d'Geméisbouillon a gutt réieren. Loosst kachen.
  4. Wäscht d'Champignonen an a Scheiwen schneiden, füügt se an d'Crème a kacht 5 Minutten.
  5. Fir ofzeschléissen, kënnt Dir alles zerklengeren, an och duerch e Chines goen. Füügt d'gehackte Kürbelen derbäi an zerwéiert mat de Scheiwen aus ganz Weizenbrout.

Note:Dir kënnt Kéis reiwen op d'Brout an eenzel Schësselcher geluecht an am Uewen gratinéiert, spektakulär!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.