Geméis Stew mat Bréissel Sprossen

Geméis Stew mat Bréissel Sprossen

De Stew ass ee vun de gesonde Liewensmëttel wou mir eng grouss Varietéit hunn Geméis zesumme mat deem wesentleche Protein dat Fleesch ass. Mat dësem Plat kritt Dir e komplette Plat, dee mir mat leckere Bréissel fäerdeg konnte maachen, sou datt Dir vun Eisen a sengem grousse Bäitrag vu Vitamin C an E profitéiere kënnt.

Geméis Stew mat Bréissel Sprossen
Auteur:
Portiounen: 5
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 500 g mageres Rëndfleesch
  • Eng hallef Ënn
  • 200 g ronn gréng Bounen
  • 500g Bréissel
  • 150 g Ierzebulli
  • 200 g Artichoke Häerzer
  • 250 g Muerten
  • 160 ml Olivenueleg
  • Zwee Knuewelekszéiwen
  • Eng Branche vu Petersilie
  • Sal
  • Spargelen fir ze garnéieren
  • Dir kënnt entscheeden all dës Zutaten ze ersetzen (Ierbsen, Muerten, Bounen, Kabes an Artiokaque fir Tuten déi scho mat all dësen Zutaten gefruer sinn)
Virbereedung
  1. Wa gefruerent Geméis net benotzt gëtt, musse mir all d'Geméis auswielen, dat mir réi hunn an drop setzen an enger grousser Kasseroll mat Salz kachen. Mir loossen et kachen awer bleiwen e bësse réi fir säi Kachen e bësse méi spéit fäerdeg ze maachen.
  2. Mir fänke mam Ueleg an eng grouss, déif Kasseroll. Wärend mir ufänken de Kallef a kleng Stécker a mir addéiere se fir se iwwer mëttlerer Hëtzt ze maachen. Déi gëllen Fleesch Taco mussen bleiwen. Geméis Stew mat Bréissel Sprossen
  3. Als nächst hu mir geschnidden gewierfelt Ënn kleng a mir wäerten et an d'Fleesch bäifügen. Mir réieren alles zesummen, bis d'Zwiebel integréiert ass an e bësse gekacht ass. Geméis Stew mat Bréissel Sprossen
  4. Mir kënne werfen drained Geméis oder déi déi gefruer sinn, och Bréissel Sprossen. Mir loossen alles zesumme kachen, dréine sech e puer Mol fir e puer Minutten.
  5. Geméis Stew mat Bréissel Sprossen
  6. Mir decken vun Waasser, mir schëdden en halleft Glas Wäisse Wäin a mat Salz richteg maachen. Deckt a kacht 20 Minutten op mëttlerer Hëtzt. Geméis Stew mat Bréissel Sprossen
  7. No der Zäit hu mir allebéid zerdréckt Knuewelekszéiwen a Péiterséilech Gehackt an engem Mörser, füügt e bësse Waasser bäi a füügt et zum Stew. Deckt a kacht nach eng Kéier fir 15 Minutten. Geméis Stew mat Bréissel Sprossen
  8. No der Zäit kontrolléiere mir datt alles gutt gekacht ass, soss musse mir et nach e puer Minutte kache loossen. Mir kënne scho servéieren an dekoréieren mat e puer Spargelen iwwer der Plack.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.