Geméis an Chorizo ​​Quiche

Zutaten

  • 1 Blat Shortcrust Nuddelen
  • 1 gekachten schéi Gromper
  • 100 gr. gekachten Kabes
  • 100 gr. gekachten Muerten
  • 1/2 gekachten Chorizo
  • 3 huevos
  • 75 ml. flësseg Schlagsahn
  • Pabeier
  • zillen

Wann Dir ee vun deenen ass, déi schonn den éischte Stew vun der Saison gesat hunn an Dir hutt iwwereg, kënnt Dir vum Geméis profitéieren fir eng Quiche virzebereeden. Kanner wäerten dëse Geméiskuch gär hunn. Resultat ganz säfteg a mëll am Gaum, well d'Geméis aus deem et enthält net vill schmaacht (Gromper, Kabes, Muert ...) Natierlech ass de Chorizo, deen d'Kanner natierlech gär hunn, verantwortlech fir de staarke Punkt vun dëser Quiche ze setzen.

Virbereedung:

1. Als éischt fille mir e speziellen Pergamentpapierform a bedecken et mat dem virdru gestreckten Kuerzdeeg. Mir mussen e puer gedréchent Kichererbsen uewe leeë fir ze verhënneren datt se opstinn. Mir kachen den Deeg an engem virgehëtzten Uewen bei ongeféier 190 Grad fir ongeféier 10 Minutten.

2. Kottelt dat gekachten Geméis (wa se grouss schéngen) a verdeelt et iwwer de frëschgebakenen Teig. Salz a Peffer e bëssen an och de gehackte Chorizo ​​derbäi.

3. Bereet de Rescht vun der Fëllung duerch d'Eeër mat der Crème an engem weidere klenge Salz a Peffer ze schloen. Mir schëdden dës Mëschung iwwer d'Geméis an de Chorizo ​​sou datt all d'Ingredienten gutt bedeckt sinn.

4. Mir baken d'Qiche bei der selwechter Temperatur wéi virdrun fir ongeféier 30 Minutte fir ze setzen a brong.

Wat wann ech d'Geméis kache muss?: Wann Dir kee Rescht Rettung oder Rettung hutt, ass et besser d'Geméis a Pouleten ze kachen fir se besser ze schmaachen.

Rezept iwwer: Guestwinter

Bild: Pidy

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.