Geméis Kuch an der Mikrowell

Zutaten

  • 3 Muerten
  • 1 Courgette
  • 1 Cebolla
  • 250 gr. Ierbsen
  • 250 gr. gréng Bounen
  • 75 gr. Serrano Ham
  • 1 Glas flësseg Crème
  • 4 huevos
  • 4 Ueleg Iessläffelen
  • Sal
  • Peffer

D'Geméis a Form vu séissen Kuchen huelen ass eng Freed. Dee mëllen a cremegen Touch, deen d'Mëschung aus Eeër a Crème hinnen gëtt, mécht se méi schmaacht. Op der anerer Säit gëtt de Schnëtt vum Kuch e Kalejdoskop vu Faarwen dank der lieweger Faarf vum Geméis, dat mir a verschiddene Schichten verdeele musse fir e prächtegt Resultat ze erreechen.

Virbereedung

Mir botzen d'Geméis a schneiden d'Zuccini a kleng Wierfelen, d'Muerten an d'Scheiwen an d'Bounen a Felder. D'Zort vun der Schnëtt ass ganz wichteg, well et e puer Forme fir de Kuch gëtt, fir et méi attraktiv ze maachen. Kacht se zesumme mat den Ierbsen a kochendem gesalzene Waasser bis se al dente sinn an se ofläschen an ofkille mat kalem Waasser. Mir loossen oflafen.

Mëttlerweil schloen d'Eeër an enger grousser Schossel, zesumme mat der flësseger Crème. Mir hu gebucht. Elo de gehackten Zwiebel ubroden an déi gewürfelt Serrano Ham drénken. Füügt all d'Geméis derbäi, wierzelt mat Salz a Peffer a frittéiert fir e puer Minutten, ëmmer réieren. Wann et fäerdeg ass, iwwerlagere mir Schichte Geméis an Eeër mat Crème an enger Formform Plommekuch verdeelt mat Botter a bestrooft mat Bréidercher a kacht an der Mikrowell bedeckt an an engem Bain-Marie bei voller Kraaft fir 15 Minutten. Mir loossen et ofkillen ier et ausgeschalt gëtt.

Dëse Plat kann kal oder waarm giess ginn a begleet vun e puer Liiblingssousen vun de Kanner. Natierlech ze soen d'Geméis ka gewielt a kombinéiert ginn wéi mir wëllen, ëmmer op de Goût vun de Kanner oppassen, déi sinn déi, déi zu Recetín regéieren. Dir musst just oppassen datt se net Waasser beim Kachen an der Mikrowelle fräisetzen, dofir musst Dir se frittéieren a kachen ier.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Ana sot

    Dëst Rezept ass exzellent, ech gratuléieren Iech…. Ech wëll et maachen, ech verstinn einfach net deen Deel dee seet "loosst eis an der Mikrowell bedeckt an an enger Bain-Marie kachen", wéi och "an engem Bain-Marie" ...? Ech wier frou wann Dir mech kéint erklären.