Gianduja, exquisite Schockela an Hieselnëss Crème

Vläicht hutt Dir jeemools d'Wuert a Këschte mat Schockela oder an e puer Glace-Stänn op engem gewëssen Niveau gelies. gianduja a mir hu gefrot, ëm wat et geet. Gutt, d'gianduja ass eng Schockelacrème-Virbereedung déi ongeféier d'Halschent vun der Hieselnësspaste enthält, Mandel oder all aner gedréchent Uebst.

Säin Numm kënnt vum Gianduja, eng typesch italienesch Piemontees Marionette a Karnevalkarakter, déi den archetypesche Piemontees representéiert. D'Gianduja gouf am Piedmont am Joer 1806 gebuer. Seng Kreatioun gëtt den Turinesesche Pâtissier zougeschriwwen, déi an Zäite vu Schockelamangel wéinst dem Napoleon senger Blockade vu britesche Produkter, wéi hien dëst Gebitt vun Italien ageholl huet, Si hunn en Deel vum Kakao duerch Hieselnësspaste ersat, wat méi bëlleg ass iwwregens.

Zutaten: 350 Gramm donkel Schockela Desserten, 350 Gramm Haselnëss, 350 Gramm Pudderzocker, 1 Iessläffel Botter, 1 Iessläffel Schlagsahn

Virbereedung: Blanchéiert déi geschielten Hieselnëss e puer Minutten am kache Waasser. Mir gi se of a maache se zesumme mam Zocker. Mir vermëschen dës Nuddele mat der Crème a Botter a knieden se erëm a vermëschen eis gutt. Schmelzt de Schockela an engem Bain-marie a mëscht mat der Hieselnëssmass wa se waarm ass. Ofhängeg vum Gebrauch, dee mir dem Gianduja ginn, kënne mir e bësse méi Crème derbäi ginn, fir et méi oder manner cremeg ze maachen.

Bild: Almaclub, Hazel

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.