Gromper, Geméis a Bacalhau Omelett

Wien net gär den Omelett? Doheem hu mir et gär, awer net nëmmen déi traditionell Gromperenomelet awer all seng Varianten, déi vill sinn. Haut deelen ech Iech dëst mat Gromper Omelet, Geméis a Bacalhau wat ass déi lescht Varietéit déi mir gemaach hunn.

D'Quantitéiten vu béides Geméis a Bacalhau sinn indicativ, ofhängeg vun deem wat Dir méi oder manner gär hutt, kënnt Dir den Undeel un Zutaten variéieren. Dës Kéier hu mir e bësse Bacalhau gesat, just fir et e bësse Goût ze ginn, awer fir déi nächste Kéier wäerte mir sécher méi derbäi well mir et gär hunn.

Tortillas sinn ideal zu all Zäit vum Joer, awer elo hu mir se gär, si servéieren eis fir Mëttegiessen, als Aperitif, als Owesiessen ... a si kënnen och waarm, waarm oder kal verbraucht ginn, sou datt se am Viraus kënne virbereet ginn a loosst eis Zäit fir ze kachen. genéisst de Summer.

Gromperenomelet, Geméis a Bacalhau
Eng lecker Varietéit vun Tortilla fir zu all Moment vum Dag ze konsuméieren
Auteur:
Kichen: Spuenesch
Rezept Typ: Appetizer
Portiounen: 3-4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 4 huevos
  • ½ rout Ënn
  • 2 Gromperen
  • 1 italienesche grénge Peffer
  • 2 Knuewelekszéiwen
  • 1 Stéck Leek
  • Salz Bacalhau Kribbelen (Betrag fir ze schmaachen)
  • Olivenueleg
  • Sal
Virbereedung
  1. Hack de finite Geméis a schneid d'Gromperen a Scheiwen.
  2. An enger Bratpfanne mat 2 oder 3 Iessläffelen Ueleg, pochéiert d'Geméis, d'Zwiebel, de Knuewelek, de Leek an de Peffer mat e bësse Salz bis mir kontrolléieren datt et mëll ass.
  3. Wann e gepocht ass, aus der Pan huelen, den Ueleg ofleeën. Reservéiert.
  4. Saut de Bacalhau am selwechten Ueleg fir d'Geméis ze braten. Reservéiert.
  5. Füügt e bëssen Ueleg an d'Pan a frittéiert d'Gromperen. Dir kënnt se op niddreger Hëtzt pochen, sou datt se hallef gekacht sinn oder iwwer méi héijer Hëtzt wann Dir léiwer datt se e bësse gëllen bleiwen.
  6. Während d'Kartoffele gemaach ginn, schloen d'Eeër mat e bësse Salz an enger Schossel.
  7. Wa mir d'Gromperen fäerdeg hunn, ofläss se aus dem Ueleg a füügt se zu de geschloene Eeër mat dem gepochten Geméis, dat mir reservéiert hunn, derbäi. Mix gutt.
  8. Géi d'Halschent vun der Mëschung an déiselwecht Pan, wou mir all d'Ingrediente gepocht hunn a fügen d'Cod Crumbs derbäi, déi mir reservéiert haten
  9. Fäerdeg de Rescht vun der Mëschung derbäi, curdle der Tortilla fir ze schmaachen a mir si prett fir eis lecker Gromper, Geméis a Bacalhau Omelett ze genéissen.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.