Gromperenomelet mat Joghurt

Zutaten

  • 1 Kilo Gromperen
  • 6 Fräi-L Eeër
  • 1 natierleche Joghurt
  • 1 wäiss Ënn
  • virgin Olivenueleg
  • zillen

Dës Omelett huet eng speziell Textur an Aroma dank dem Joghurt. A mengem gewéinlechen Haus gouf e Splash vu Mëllech der Omelett bäigefüügt. Et kënnt méi wäiss an onbestänneg aus. Datselwecht geschitt wa mir Joghurt derbäi hunn. Gutt, eng aner Feature vun dëser Omelett Et ass den extra Proteinbäitrag vun natierleche Joghurt. Mat oder ouni Zocker? Wa mir Zwiebel setzen, besser ouni Zocker.

Virbereedung:

1. Wéi am traditionelle Rezept, schielt a schneit d'Gromperen an d'Zwiebel an dënn Scheiwen. Als éischt de Knuewel e puer Minutten an enger déifer Bratpfanne mat Ueleg ubroden.

2. Füügt dann d'Kartoffelen derbäi an ubroden iwwer mëttlerer Hëtzt bis se mëll awer fest sinn.

3. Mir schloen d'Eeër an addéieren den natierleche Joghurt an eng Prise Salz. Mir schloen alles erëm zesummen bis eng komplett homogen Mëschung lénks ass. Füügt déi frittéiert Gromperen an d'Zwiebel derbäi a geheien dat Ganzt an der Pan.

4. Mir kürzen d'Tortilla op béide Säiten iwwer mëttlerer Hëtzt.

Rezept iwwer YoguresNestle, Bild: Räichen Zocker

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.