Aioli Gromperen, e klasseschen Tapa

Zutaten

  • 1 Kilo Gromperen
  • 200 ml. Mayonnaise (1 Ee, 100 ml. Ueleg, eng Prise Salz)
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • Gehackte Petersilie

E Klammer op den Tapasmenue vu spuenesche Baren, awer wat mécht e puer besser wéi anerer?

D'Doniness vun der Gromper an den Undeel vun den Zutaten vum Aioli si Schlëssel.

Virbereedung

Fir unzefänken wäschen mir d'Gromperen gutt an ouni ze schielen setzen mir se an e groussen Dëppen mat vill Salzwaasser. Optional kënne mir e Stéck Zwiebel derbäisetzen. Mir loossen se ongeféier 15 oder 20 Minutten kachen. Mir loossen se am Waasser ofkillen an eemol dobaussen, loosse mir se eng Stonn dréche raséiere bis se komplett kal sinn. Elo schielen mir se an der Halschent an deelen all Deel an zwee. Vun all Trimester kréie mir ongeféier dräi Wierfelen.

Fir den Aioli ze maachen, schloe d'Mayonnaise fir ze schmaachen mat e bësse gehackte Knuewel. Mir vermëschen et mat de Gromperen an addéiere gehackte Petersilie.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.