Gromperen au Gratin mat Speck, Spezialitéiten!

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 4 mëttel rout Gromperen, gewäsch an dënn geschnidden.
  • Olivenueleg
  • Sal
  • Frësch gemuelene Peffer
  • 5 oder 6 Läischte Speck
  • Geriwwe Mozzarella Kéis
  • Zerklengert Cheddar Kéis
  • 125 ml flësseg Creme

Einfach an einfach Begleedung fir all Typ vu Geriicht. Wa mir virun e puer Deeg dat perfekt Rezept gi fir wonnerschéi a lecker Gromperen ze schmaache mat Rosmarin am Schäffchen, haut hu mir e puer Gratin Gromperen déi Dir sécher wäert gär hunn an déi si preparéieren nëmmen an 30 Minutten.

Virbereedung

Den Uewen op 250 Grad virhëtzen. Linn e Bakform mat Aluminiumfolie an schmiert et mat e bëssen extra virgin Olivenueleg. Wa mir d'Schimmel fäerdeg hunn, wäschen a schneiden d'Gromperen a Scheiwen (wann Dir eng Mandolin hutt, vill besser).

Bréngt d'Waasser zum Kachen an setzt d'Gromperen derbäi. Wann et ufänkt ze kachen, loosst se nach 3 Minutten an huelt se eraus. D'Gromperen ofläschen a se virsiichteg op en absorbéierende Kichepabeier leeën an dréchnen. Wann Dir se dréchen hutt, leet d'Gromperen op de Bakblech, deen Dir virdru preparéiert hutt a mat der Hëllef vun engem Pinsel e bëssen Olivenueleg drop maachen a Salz a Peffer.

Dunn plazéiert d'Baconsträifen, d'flësseg Crème an d'geriwwe Kéis. Bak fir ongeféier 10 Minutten bis de Kéis schmëlzt. Lecker !!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

5 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Nenis Linda sot

    Wat ass flësseg Crème? Ass et déi schwéier Crème ??? Ech sinn aus Mexiko an hei ass d'Crème déi Kapita déi aus gekachten Mëllech formt wann se ufänkt ofzekillen. Ass et d'Halschent Nascht Crème oder eppes wéi dat? een hëlleft mir wann ech gelift! Ech géif gären dëst Rezept maachen !! BETREFFEN !!

    1.    lol sot

      Moien Nenis, déi flësseg Crème ass d'Crème vun der net geschloe Mëllech. Dir fannt et am Super Frigo an engem Jar oder an engem Ziegel, a mat zwou verschiddene Prozentsätz u Fett, een op 18% ideal fir ze kachen an een aneren op 36% speziell fir Montage an Desserts ze maachen.

  2.   Lola gurrea sot

    Ech verstinn datt Dir eng Schicht Gromperen eng aner vu Speck eng aner vu Gromperen asw. Net?

    1.    Angela Villarejo sot

      Jo et ass :)

  3.   Soraya sot

    Ass d'Aluminiumfolie jeemools ewechgeholl?