Gromperen fir ze garnéieren

Mir ginn e virbereeden Gromper garnéieren méi hell wéi traditionell Fritten. Dofir kache mir d'Gromperen am Waasser, mat der Haut. Da gi mir se schielen, hacken an duerch eng Pan mat Ueleg duerch d'Pan goen.

Fir hinnen Aroma ze ginn wäerte mir e puer Knuewelekszéiwen an och Péiterséilech derbäi ginn. Awer wat se wierklech lecker maache wäert e Sprëtz vun Esseg. Et ka fir e puer komesch virkommen, awer ech garantéieren datt se wierklech gutt ausgesinn.

Dir kënnt se déngen fir dëst ze begleeden gestachene Lende an och wéi aperitif. Natierlech geet et super mat gebakene oder gegrillte Fësch.

Gromperen fir ze garnéieren
Si sinn e gudde Bäilag an och e leckeren Appetizer.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Appetizer
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 3 oder 4 Gromperen, ofhängeg vun der Gréisst
  • E Splash vun extra virgin Olivenueleg
  • 2 oder 3 Knuewelekszéiwen
  • Frësch Péiterséilech
  • 2 Zoppeläffel Esseg
Virbereedung
  1. Mir hunn vill Waasser an eng Kasseroll geluecht an op d'Feier geluecht. Mir wäschen d'Kartoffel gutt, mir maachen een oder zwee Schnëtt an hir Haut mat engem Messer. Wann d'Waasser ufänkt ze kachen, hu mir d'Gromperen an den Deppen.
  2. Mir loossen se ongeféier 15 Minutten kachen - si musse net gutt gekacht sinn awer liicht gemaach-.
  3. Mir huelen se aus dem Waasser a schielen se. Mir hacken se wéi et op der Foto gesäit.
  4. Mir hunn den Ueleg an eng breet Bratpfanne gesat an d'Knuewelekszéiwen dran gebotzt.
  5. Mir hacken d'Péiterséilech.
  6. Wann se ufänken ze brong, füügt déi gehackte Gromperen an déi gehackte Petersilie derbäi.
  7. Mir loossen se fäerdeg kachen a brong.
  8. Eemol gëllen, füügt d'Salz an den Esseg derbäi.
  9. Mir déngen direkt.

Méi Informatioun - Steak gestouss mat Champignonen


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.