Sautéiert Gromperen mat aromatesche Kraider, fir ze garnéieren

Mir kënnen all Zort Fleesch oder Fësch mat der begleeden Gromperen datt mir Iech haut weisen. Si sinn nei Gromperen, kleng, déi wäerte mir ganz gutt wäschen fir ze kachen an zerwéieren se mat der Haut.

An engem éischte Schrëtt gi mir se kachen an da sote mir se mat e bëssen Ueleg, Knuewelek an e puer aromatesch Kraider sou datt d'Haut knusprech ass an d'Innere mëll a cremeg. Dir wäert gesinn, wéi lecker.

Zéckt net se ze zerwéieren als aperitif, mat Ärem beléifsten Zooss.

Sautéiert Gromperen mat aromatesche Kraider, fir ze garnéieren
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Appetizer
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 kg nei Gromperen, kleng
  • Waasser fir ze kachen
  • 1 Lorbeerblat
  • Sal
  • Ongeféier 20 g extra virgin Olivenueleg
  • E puer Knuewelekszéiwen
  • Kraider
Virbereedung
  1. Mir wäschen d'Kartoffel gutt a maachen e klenge Schnëtt an der Haut.
  2. Mir hunn se an eng Kasseroll oder eng grouss Kasseroll gesat a bedecken se mat Waasser. Mir addéieren e Lorbeerblat.
  3. Mir hunn se op d'mannst 15 Minutte gekacht, bis se gutt gekacht sinn.
  4. Eemol gekacht huele mir se aus dem Waasser a loossen se oflafen.
  5. An eng Bratpfanne hu mir den Ueleg, d'Knuewelekszéiwen an e Sträich Rosmarin.
  6. Wann den Ueleg waarm ass, füügt d'Gromperen derbäi a loossen se brong ginn op nidderegen Hëtzt. Füügt d'aromatesch Kraider a Salz derbäi a kacht weider.
  7. Wann d'Haut goldbrong ass si se prett fir op den Dësch ze huelen.

Méi Informatioun - Agemaachtent Mayonnaise


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.