Hakefilet mat Gratin Aioli

Mat just e puer Zutaten, bereede mir lecker Hakeleen gratinéiert mat Aioli, gebotzt vun Haut a Schanken. D'Ideal ass en hausgemaachten Aioli ze benotzen, awer wann Dir léiwer Zäit spuert kënnt Dir ee vun deene méi Handwierker benotzen déi se am Supermarché verkafen. D'Geriicht gëtt och mat engem Bett Kartoffel beräichert.

Zutaten: 4 frësch Hakefilet, 4 mëttel Gromperen, Broutstécker, Ueleg, 1 Ee, 1 Knuewelekszéiw, Salz

Virbereedung: Mir schneiden d'Kartoffelen a Scheiwen a braten se bis se liicht brong sinn. Als nächst hu mir se op e Bakblech geluecht fir eng Schicht ze bilden. Setzt d'Hakefilet drop a salzt se e bëssen. Mir setzen se an den Uewen fir 10 Minutten bei 180 Grad.

Mëttlerweil bereede mir en Aioli vir, schloe virsiichteg sou datt d'Ee, Ueleg, Knuewel an eng Prise Salz net geschnidde ginn (wéi wa mir Mayonnaise géife maachen). Zum Schluss bedecken mir den Hake mam Ai-Oli, sprëtzen mat e bësse Broutkriibs a grillen e puer Minutten bis se gëllen brong sinn.

Bild: 1001 Rezepter

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.