Ham a Kéis Kroketten

Dës Kroketten kënnen d'Favoritte vun Äre Kanner ginn. Si hunn en delikaten Aroma, si si cremig vu bannen, knaschteg vu baussen ... a si droen eppes wat de Klengen immens gär huet: Ham a Kéis.

Beim Droen mozzarella, wann d'Kroketten frësch gemaach gi sinn, kënne mir déi Fiedem fannen déi sech ausstrecken a sou charakteristesch sinn vun dësem Kéis wann et geschmolt ass. 

Kann gefruer ginn. Eemol beschichtet, lee se op en Tablett bedeckt mat Fettpabeier, loosst e klenge Raum tëscht all Krokett. Wa se agefruer sinn, kënnt Dir se a Plastiksstute späicheren. Op dës Manéier, wann Dir se braucht, hutt Dir se getrennt a prett fir ze broden.

Ham a Kéis Kroketten
Delikat Kroketten déi déi Kleng gär hunn
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Starters
Portiounen: 8
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 100g Botter
  • 100 g Weessemiel
  • 1 Liter Mëllech
  • 120 g gekachten Ham
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Muskat
  • Sal
  • Ee a Bréidercher fir de Batter
  • Sonneblummenueleg fir ze braten
Virbereedung
  1. De Mozzarella a kleng Stécker schneiden a lassleeën.
  2. Mir heizen d'Mëllech an enger Kasseroll.
  3. Mir setzen de Botter an eng grouss Pan a loossen et schmëlzen andeems mir d'Pan op d'Feier leeën.
  4. Wann et geschmolt ass, füügt d'Miel derbäi a frot et fir eng oder zwou Minutten.
  5. Mir fügen d'Mëllech bäi, lues a lues, weider ze vermëschen, fir ze vermeiden datt Klumpen entstinn.
  6. Mir addéieren d'Salz an d'Muskat.
  7. Mir hacken d'Ham.
  8. Mir addéieren d'Ham an d'Mozzarella zum Béchamel, deen mir an der Pan hunn. Mëscht gutt a kacht weider fir e puer Minutten.
  9. Mir setzen den erweiderten Teig op en Tablett a loossen et ofkillen. Wa se kal sinn, bilden mir d'Kroketten a ginn se duerch Ee a Broutkriibs.
  10. Mir braten se a vill Sonneblummenueleg.

Méi Informatioun - Gebakene Mozzarella Bengel


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.