Cheesecake a Baileys

Zutaten

  • 200 gr. Puffdeeg oder Verdauungskichelcher
  • 60 gr. vum Botter
  • 200 gr. frësche Kéis
  • 1 Läffel Vanill Essenz
  • 50 ml. vun Baileys
  • 200 ml. Schlagsahn
  • 60 gr. Pudderzocker
  • 1 Iessläffel Zitrounejus
  • 60 ml. kochendem Waasser
  • 2 Niveau Läffele vun pulveriséierter neutraler Gelatine
  • 100 gr. Schockela ze schmëlzen
  • 2 Botter Läffelen,
  • e bësse méi Crème ouni Schlagsahn

Wéi hëllefräich an einfach e kale Kéiskuch ass. Mir maachen déi klassesch Kichelbasis, mëschen de Kéis mat e bësse Crème a Gelatine an addéiere verschidden Zutaten fir et méi Aroma ze ginn. Och wann säin Alkoholgehalt niddereg ass, vläicht ass de liichte Whisky-Aroma net ganz agreabel fir Kanner. Dofir klasséiere mir dëst Rezept als "net gëeegent fir Kanner ënner 18 Joer";)

Virbereedung: Mir preparéieren d'Basis vum Kuch andeems mir déi zerdréckt Kichelcher an de geschmolzene Botter vermëschen. Mir hunn dësen Teig an de Buedem vun der Form mat de Fanger gedréckt a gläichzäiteg glat. Mir killen.

2. Mir montéieren déi ganz kal Crème a reservéieren se.

3. Kacht d'Waasser a gitt d'Gelatine, réiert a kacht e puer Minutten op niddler Hëtzt. Ewechzehuelen vun der Hëtzt a lass ofkillen.

4. Mir schloen de Kéis mam Pudderzocker bis e crémeg a liicht montéiert ass. Füügt d'Zitroun, d'Vanille, d'Gelatine-Mëschung an d'Baileys an d'Kéismëschung bäi a schloen nach bis alles gutt gemëscht ass.

5. Fir mat der Fëllung ofzeschléissen, füügt d'geschloe Crème an d'Kéismëschung op eng ëmfaassend Manéier bäi, passt op datt se net ze vill erofgeet.

6. Mir schmëlzen de Schockela fir ze bedecken, mëschen et mam Botter a Crème.

7. Assembléiert de Kuch, ofwiesselnd Schichte vu Baileys Crème a Kéis mat Fiedem Schockela, déi net ze waarm solle sinn. Frigo de Kuch fir ze stellen.

8. Mir kënnen et mat enger Schicht vun der selwechter Schockelascreme bedecken oder mat Chrëschtmotiven domat dekoréieren, mat enger Schabloun.

Kannerversioun: Mir kënnen d'Baileys duerch e puer Crème Crème oder Marengs Mëllech ersetzen.

Iwwer: Pepinho

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.