Kéisekuch an hausgemaachten Dulce de Leche

Zutaten

  • Botter
  • 2 Zoppeläffel Zocker
  • 1 Prise Buedem Kanéil
  • 9 Maria oder Verdauungskichelcher
  • 60g ongesalzten Botter, geschmolt
  • 450 g Kéis verbreet bei Raumtemperatur
  • 2 huevos
  • 2 Zitrounen, gepresst an d'Haut gerappt
  • 225g Zocker
  • 1 kleng Béchs kondenséiert Mëllech (350 g)

Wann Dir et gären la  Kéisekuch, probéieren dëst mat hausgemaachten Dulce de Leche et ass flott! Dir kënnt dëst Rezept och mat Ärem traditionellen Ofschloss vu roude Friichten oder Aprikos Gebees begleeden, awer wann Dir e séissen Zänn hutt, gitt Dir dësen Topping gär. Füügt e puer Scheiwen Bananen oder e puer gehackte Walnüsse bäi wann Dir Loscht hutt.

Virbereedung:

Fir den Dulce de Leche ze maachen, hu mir d'Flasche kondenséiert Mëllech fir ze kachen. Wa mir en Drockkocher benotzen, wäerte mir den Dëppe mat Waasser ofdecken a fir 30 Minutte kachen. Wann et en normalen Drockhutt ass, brauch et 90 Minutten. An engem traditionellen Dëppen musse mir 2 Stonnen kachen (d'Dose muss op jiddfer Fall ëmmer mat Waasser bedeckt sinn). Mir huelen d'Flasche aus dem Waasser nodeems d'Zäit vergaang ass a mir loossen se ofkillen ier se opgeet.

Fir d'Basis: den Uewen op 160 ° C virheizen. Ënnen vun enger rechtecklecher Form mat Botter schmieren. Als nächst, riicht et mat Pergamentpabeier, deen iwwer d'Kante geet (fir se spéider kënnen ze zéien) an op d'Ecken dréckt. Mat engem Iessprozessor gräifen mir den Zocker, den Zimt an d'Kichelcher bis en d'Konsistenz vu Broutkriibs huet. Füügt de geschmëlzene Botter derbäi a setzt d'Maschinn erëm a Betrib bis alles agebaut ass. Gidd dës Mëschung an d'Form a bedeckt déi ganz Basis, dréckt mam Réck vun engem Läffel oder ähnlechem. Bake fir ongeféier 12 Minutten, oder bis fest.

Fir d'Fëllung:

Mëscht d'Kéisverbreedung, d'Eeër, d'Zest an den Zitrounejus an den Zocker am Glas vum Iessprozessor oder Mixer. Mix bis gutt agebaut. Et sollt eng glat Konsequenz hunn. Gidd dësen Teig iwwer déi scho gekachte Kichelbasis.

Setzt et an den Uewen a kacht 35-45 Minutten, oder bis den Zentrum bal gesat ass (et gëtt dobausse gemaach). Ewechzehuelen aus dem Uewen a léisst et komplett ofkillen ier Dir op d'mannst 3 Stonnen an de Frigo geet. Eemol fest, schëdd den Inhalt vun der Dosen schonn an dulce de leche ëmgewandelt a genéisst ...

Imagen: Rock Rezepter

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.