Kürbis an Zuccini Crème

Dir wäert iwwerrascht vun der Textur vun dëser Crème. Et ass déck, glat an huet vill Goût fir Kürbis, dofir ass de Stärzutaten. 

Wäert enthalen Wéineg Fett. Wat ka wierklech wéi Crème op de Fotoen ausgesinn natierleche Joghurt mat deem mir onnéideg Kalorien vermeiden. 

Et ass en éischte Cours ideal fir Kanner an Erwuessener, besonnesch zu dëser Zäit vum Joer. Halt net op et ze probéieren, Dir wäert et gär hunn.

Kürbis an Zuccini Crème
Crémeg, déck a mat deem Kürbisaroma, deen Dir esou vill an dëser Zäit vum Joer wëllt.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Cremas
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 800 g Geméisbouillon
  • 40 g extra virgin Olivenueleg
  • 30 g Ënn
  • 30 g Courgette
  • 100 g Joghurt (50 fir ze mëschen an eng aner 50 fir an all Teller)
  • Sal
  • Muskat
  • Peffer
  • 760 g Kürbis
Virbereedung
  1. Wa mir keng Geméisbouillon hunn, da kënne mir et virbereeden andeems mir an eng Kasseroll, oder an den Dëppen, d'Geméis, dat mir doheem hunn, virstellen: Muert, Zwiebel, Sellerie, e Buchtblat ... Wann dat fäerdeg ass, reservéiere mir et.
  2. Mir hunn den Ueleg an eng grouss Kasseroll. Mir hunn et op d'Feier geluecht. Hack d'Zwiebel a wann d'Ueleg waarm ass, füügt se derbäi.
  3. Mir loossen et e puer Minutten ubroden.
  4. Füügt elo d'gehackte Zucchini a Kürbis derbäi. Sauté fir e puer Minutten.
  5. Füügt elo Bouillon fir d'Geméis ze bedecken.
  6. Loosst et kachen, mam Deckel op a bei niddereger Hëtzt, ongeféier 30 Minutten.
  7. No där Zäit addéiere mer den Muskat, Salz a Peffer.
  8. Mir maache mam Mixer oder mat engem Foodprozessor.
  9. Mir addéieren 50 g Joghurt.
  10. Mir vermëschen eis gutt.
  11. Mir zerwéieren a Schosselen oder déif Platen, stellen e klenge Joghurt am Zentrum.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 200

Méi Informatioun - Hausgemaachte Joghurt, Chemieklass!


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.