Kach Tricken: Wéi kacht een Kichererbsen

Den Hierscht ass just ëm den Eck, a Läffelgeriichter fänke geschwënn un d'Protagoniste vun eise Rezepter ze sinn. Fir d'Virbereedung vun de Läffelgeriichter virauszegesinn, haut wëll ech Iech e puer hannerloossen kleng Tricken fir ze kachen a Kichererbsen z'erhalen op déi bescht méiglech Manéier ze maachen an dat Bescht ze maachen chickpea Rezepter.

Wéi Kichererbsen kachen

Beim Kachen vun de Kichererbsen, vergiesst net se ëmmer a waarmt Waasser ze drénken, sou datt se net schwéier sinn, am léifsten, loosst se d'Nuecht virdrun, sou datt se beim Kachen net briechen oder schielen. Da se ofläschen a léisst se prett an engem Dëppen mat waarmem Waasser fir se ze kachen.

Wann Dir se kacht, datt Dir méi Waasser braucht, ëmmer waarmt Waasser derbäi, well kaalt Waasser hält op mat kachen a mécht d'Kichererzter schwéier. Wa mir en Drockkocher benotze fir ze kachen, berechent datt d'Kichererbsen an ongeféier 25 Minutte fäerdeg sinn, wann Dir am Géigendeel et an engem normalen Dëppe maacht, da brauch et ongeféier 1 Stonn an 30 Minutten.

Wéi Kichererbsen ze konservéieren

Dir fannt se a verschiddene Formen um Maart. Gekacht, verpackt oder gedréchent, Dir sidd deen deen wielt. Mat gedréchentem Kichererbsen ass et wichteg ze beobachten datt se ganz a gesond sinn an eng eenheetlech Gréisst a Faarf hunn. Wann se dës Charakteristiken hunn, kënne se fir eng laang Zäit konservéiert ginn, wann Dir se an enger kaler an drécher Plaz hält, geschützt vu Liicht. Soubal Dir se gekacht hutt, kënnt Dir se e puer Deeg an engem loftdichte Behälter am Frigo halen, oder se afréieren fir e puer Méint ze halen.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.