Kach Tricken: Zu all Räis säi Plat

Wësst Dir wéi Dir all Typ vu Reis kacht? Et ass essentiell datt mir e puer Basistipps suivéieren, well net all Reis op déiselwecht Manéier gekacht ass. Et gëtt eng grouss Varietéit vun Typen vu Reis, an ofhängeg vun de Charakteristike vun all eenzelne wäerte mir se fir eng Zort Rezept benotzen. Wësst Dir wéi eng Zort vu Reis dee perfekte ass fir all Typ vu Geriicht ze kachen? Haut erkläre mir Iech et!

Zu all Räis seng Plack

  • Rundkorns Reis. Et ass kleng a kacht ganz séier. Dank der Tatsaach datt et eng grouss Quantitéit u Stäerkt huet, ass et e Reis mat enger ganz cremeger Textur a perfekt fir a Platen ze benotzen wéi z. Risotto an Reispudding.
  • Mëttelkorner Reis. Et ass d'Varietéit déi am meeschte verbraucht gëtt, et ass perfekt fir Paellaen, gebakene Reis oder Zoppen.
  • Laangkäre Rais. Et kacht ganz séier an ass komplett ganz, elastesch a ganz locker. E Beispill fir dës Zort vu Reis ass Basmati, wat perfekt ass fir ze benotzen Zaloten, wéi wäisse Räis oder an Niewewänn.
  • Aromatesche Reis. Dank sengem speziellen Aroma hunn ech Jasmin gär. Ier Dir et benotzt, musst Dir et drénken, an et ass perfekt fir Asiatesch Platen, oder als Garnéiere fir Fësch a Mieresfriichten.
  • Glutinous Reis. Et huet en héije Stärkeinhalt. Mir musse virsiichteg sinn, wa mir dës Zort vu Räis kachen, well d'Käre kënnen zesummenhalen. Et ass perfekt ze maachen Sushi an aner orientalesch Platen.
  • Wëller Räis. Mat enger méi donkeler Faarf gëtt et en aneren Touch fir d'Platen. Et ass perfekt wéi garnéieren.
  • Gestoussem Reis. Et ass e bësse speziellen Reis, well en eng Behandlung mécht, déi net passéiert oder hält. Ech hunn et manner gär well et d'Aromen vill méi schlecht absorbéiert, also wa mir et benotzen, musse mir d'Quantitéit vum Waasser, d'Kachzäit an d'Stännzäit erhéijen. Et gëtt benotzt an zoppegem Reis.
  • Integralem Reis. Et huet eng méi däischter Faarf, well et de Kleie a senger Schuel erhält. Et ass reich u Vitaminnen a kacht méi lues wéi tëscht 30 a 45 Minutten. Et ass perfekt fir Diät Platen.

Wat ass de Reis deen Dir am meeschten benotzt? An deen deen am léifsten ass?

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.