Kantonesesch Reis, Chinesesch Fritt Reis

Méi wéi frittéiert, Kantonesescht Reis gëtt gebotzt. Ausser datt et ganz einfach ze maachen ass, ass dëse Reis ganz villsäiteg wann et drëm geet Zutaten zouzeginn. Et gëtt normalerweis mat wäissem Fleesch, mat Garnelen a mat Geméis wéi Zwiebel a Peffer gemaach, awer mir kënnen gitt eise perséinlechen Touch andeems Dir aner Produkter bäifüügt. Wéi wéi?

einfach ze preparéieren, a fir déi den Haaptbestanddeel aus ville kann ausgewielt ginn: Poulet, Rëndfleesch, Schwäin, Mieresfriichten, Geméis, asw.

Zutaten (4): 250 gr. laange Reis, 100 gr. Muert, 75 gr. gréng an / oder roude Peffer, 75 gr. Knuewelen,
150 gr. vu geschielte Garnelen, 100 gr. gehackte Schweinefleesch oder Poulet, Olivenueleg, Sojasauce, Salz

Virbereedung: Als éischt kache mir de Räis a villem kochendem gesalzene Waasser ongeféier 18-20 Minutten.

Mëttlerweil erhëtzt e bëssen Ueleg an enger grousser Bratpfanne a frittéiert de fein gehackte Kürbelen, de Peffer an dënn Sträifen geschnidden an d'Muert an e puer Minutten a fein Julienne Sträife geschnidden. Mir ginn e bësse Salz an d'Geméis.

Wann se fäerdeg sinn, huele mir se eraus an an der selwechter Pan mat e bësse méi Ueleg, mir sote d'Fleesch mat e bësse Salz fir et ze brong. An der leschter Minutt addéiere mer d'Garnelen fir se ze maachen.

Nodeems d'Garnere brong sinn, füügt d'Geméis an de gutt draine Räis an d'Pan. Mir schëdden eng gutt Drëps Sojasauce a sote bei héijer Hëtzt, a réiere kontinuéierlech fir e puer Minutten.

Imagen: buttalapasta

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Sergio sot

    Ech hu gär d'Kichen, an Är Rezepter sinn interessant well se einfach a séier sinn.