Karamell Custard

Och wann se och Zitroun kënne sinn, elo wäerte mir e puer probéieren Karamell Custard, mat deem Toffee-Aroma dee mir sou gär hunn ...

Fir se dat éischt ze maachen, wat mir musse maachen preparéieren ass de CARAMEL (Dir kënnt et op de Schrëtt fir Schrëtt Fotoen gesinn). Da wäerte mir de Rescht vun den Zutaten lues a lues bäifügen. Mir musse geduldig sinn a stänneg réieren bis et déck gëtt.

Si schmaache vill wéi Karamell sou datt et deen ass idealen Dessert fir déi mat séissen Zänn.

Drécken

Karamell Custard

Mir léieren Iech wéi een hausgemaachte Custard mat Karamellgeschmaach preparéiert.

Auteur: Ascen Jiménez

Kichen: Traditionell

Rezept Typ: Dessert

Portiounen: 8

Virbereedung Zäit:  20 m

Kachzäit:  1 h

Total Zäit:  1 h 20 min

Zutaten

• 1 Liter Mëllech
• 3 Eegiel
• 3 Zoppeläffel Maisstärk
• 12 Zoppeläffel Zocker

Virbereedung

1. Als éischt maache mir den CARAMEL andeems mir op niddreger Hëtzt schloen an ouni opzehalen den Zocker mat engem hëlze Läffel an engem net-pechege Kasseroll ze réieren.
2. Mir hëtzen d'Mëllech.
3. Wann et fäerdeg ass, füügt d'waarm Mëllech lues a lues derbäi.
4. Mir réieren alles gutt.
5. Mir léisen déi dräi Läffel Maisstärk a kaler Mëllech op.
6. Als nächst addéiere mer déi dräi Eegiel a bei niddregen Hëtzt a Rühren waart mer op de Custard ze verdicken, ouni d'Crème ze kachen.
7. Mir verdeelen de Custard an eenzelne Coupen oder Schësselcher.

Ernärungsinformatioun pro Portioun

Kalorien: 120

3.5.3226