Karamellekuch

Zutaten

  • 1/2 Taass brong Zocker
  • 7 Esslöffel Botter
  • 1/2 Taass Eeër (ongeféier 3-4)
  • 1/2 Taass Karamelsirop
  • 2 Taasen Pâtisserie
  • 1 Kaffisläffel Bakpolver
  • 1/2 Teelöffel Soda
  • 1 Taass Salz, eng Prise Salz
  • Frascht (1/2 Taass brong Zocker, 3 Zoppeläffel Botter, 1 Kaffisläffel Vanillenextrakt, eng Prise Salz, 400 gr. kondenséiert Mëllech)

Ausser dem verbrannten Zockeraroma deen dëse Kuch huet, ass et och iwwerrascht hatt ze knacken, deen tëscht dem Dulce de leche an der toffee.

Virbereedung: 1. Als éischt bereede mir d'Schimmel fir de Kuch vir. Mir wielen en eraushuelbaren a bedecken en mat Pechpabeier. Mir schmieren et och mat e bëssen Ueleg.

2. Fir den Teig fir de Schwammkuch virzebereeden, schloen de brongen Zocker mam Botter bis op de Pomadepunkt mat de Rutten, bis et eng Schlagsahn gëtt. Füügt d'Eeër an de Karamell an d'Zockermëschung a schloen erëm.

3. Ofgesinn binden mir d'Miel, d'Hief, de Bicarbonat an d'Salz. Mir addéieren dës Mëschung an d'Eegemëschung mat Hëllef vun engem Sift a Form vu Reen, an der Tëschenzäit réieren fir den Teig ze bannen an d'Mëllech heiansdo ze schëdden.

4. Gidd den Teig an d'Form a kacht de Kuch bei 180 Grad an engem virgehëtzten Uewen fir 25 Minutten oder bis en Zännstaang, deen am Zentrum agefouert gëtt, propper erauskënnt. Mir killen et dobausse op engem Rack of an huelen et aus der Form.

5. Wärend mir d'Glasur virbereede kënnen. Mir vermëschen den Zocker an déi aner Zutaten an eng Kasseroll a setzen alles fir op mëttlerer Hëtzt ze kachen. Wann d'Crème kacht, kache mir et fir e puer Minutten oder bis d'Mëschung déck ass. Mir mussen et ëmmer ewechhuelen. Wann e puer Minutten eriwwer sinn an d'Crème waarm ass, verdeele mir et op de Kuch.

Imagen: Myrecipes

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Carolina Dominguez sot

    Do hutt Dir "1 Taass Salz, eng Prise Salz" gesat an dann am Rezept nennt Dir d'Mëllech, déi Taass Salz, ass et d'Kuppel Mëllech? Merci!

  2.   BENARO sot

    Moien wéi geet et, als éischt wëll ech Iech fir Är Säit gratuléieren a wéi dankbar ech mat Äre Rezepter sinn datt ech se net all Dag verpassen, awer elo hunn ech eng Fro an ech mengen datt dës Kéier e Feeler gemaach hunn mat der Lëscht vun den Inhaltsstoffer, Well et seet 1CUP OF SALT, an ech mengen et ass e Feeler, an ech wëll Iech bieden mir dat komplett Rezept ze schécken, well ech dat ganz gutt fonnt hunn, awer ech hunn deen Zweiwel, villmools Merci am Viraus, GROUSS