Kartoffel a Geméis Omelet

Kartoffel a Geméis Omelet

Wann Dir d'Kartoffelomelet gär hutt, musst Dir déi probéieren, déi mir Iech haut weisen. Et ass eng Omelett vun Gromper a Geméis well mir ginn Zuccini, Muerten a Champignonen.

Fir datt et e zimlech grouss Omelett, moll, musse mir eng Pan mat ongeféier 26 Zentimeter Duerchmiesser benotzen. Natierlech musst Dir Gedold hunn wann et drëm geet. Kacht et op niddler Hëtzt, andeems Dir d'Spëtzt vun Zäit zu Zäit réiert ... a wann Dir gesitt datt d'Ee net sou flësseg ass, ass et Zäit et ze dréinen.

Wat wëllt Dir eppes méi getraut? Probéiert dës Omelett mat agemaachte Muschelen. Et ass och eng Freed.

Kartoffel a Geméis Omelet
Grouss hausgemaachte Omelet mat Gromper a Geméis.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Starters
Portiounen: 8
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 900 g Kartoffel (Gewiicht eemol geschielt)
  • 2 kleng Courgette
  • 1 zanahoria
  • 1 grousse Champignon
  • Vill Ueleg fir ze braten
  • 9 oder 10 Eeër
  • Sal
Virbereedung
  1. Schielt d'Gromperen a hack se.
  2. Mir preparéieren och d'Geméis.
  3. Schielt d'Muert a hackt souwuel d'Muerten, d'Zuccini wéi och d'Pilz.
  4. Mir setzen reichend Ueleg fir ze braten an enger breeder Bratpfanne.
  5. Wann et waarm ass, füügt d'gehackte Gromperen derbäi. Mir loossen se e puer Minutten kachen.
  6. Ier d'Gromperen fäerdeg sinn, füügt d'Geméis bäi a fritt weider.
  7. Eemol gekacht (d'Kartoffel muss gutt gemaach sinn) huele mir et aus der Pan, mat dem Schlittschef. Mir setzen et an eng grouss Schossel.
  8. Mir setzen d'Eeër an eng Schossel.
  9. Mir hu se geschloen.
  10. Mir addéieren déi geschloen Eeër zu eise Gromperen a Geméis.
  11. Mir vermëschen.
  12. Mir hunn e bëssen Ueleg an eng Pan mat ongeféier 26 cm Duerchmiesser geluecht. Mir addéieren d'Ee- a Geméismëschung. Mir loossen et iwwer niddreg Hëtzt kuerzen.
  13. No e puer Minutten, wa mir gesinn datt d'Basis gutt gesat ass, dréine mir d'Tortilla mat der Hëllef vun enger grousser Plack.
  14. Mir curdelen d'Tortilla op der anerer Säit, och bei niddreger Hëtzt sou datt d'Innere gekacht ass. A mir hunn et scho fäerdeg fir un den Dësch ze huelen.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.