Bizcoflan: Dir wësst, tëscht Schwammkuch a Flan

Zutaten

  • 4 + 3 Eeër
  • 500 ml. Mëllech
  • 120 + 90 gr. vum Zocker
  • Zitroun oder Vanill Doft
  • 90 gr. Vu Miel
  • Karamelsirop

Crémeg a saftbar, sou ass dësen Dessert oder Snack an zwou Schichten, eng vu Schwammkuchen an eng aner vum klasseschen Eeërfett. Fir et naass ze maachen, kënnt Dir CARAMEL Sirop, Hunneg oder e Sirop mat Alkohol aromatiséieren.

Virbereedung: 1. Mir preparéieren d'Flan andeems mir 4 Eeër mat 120 gr schloen. vun Zocker bis d'Crème wäiss ass. Dann addéiere mer d'Mëllech an den Aroma a mëschen. Mir schëdden dës Mëschung an eng Form mat Karamelsirop bedeckt.

2. Mir bereeden de Kuchbatteri vir andeems mir déi dräi verbleiwen Eeër fir den 90 gr schloen. Zocker bis et schaumend a wäisseg ass. Dann addéiere mer d'Miel lues a lues a mat engem Sif gesift. Wa mir all d'Kuchzutaten integréieren, gi mir dësen Teig iwwer d'Flan Crème, oppassen net se mateneen ze vermëschen.

3. Mir setzen kochend Waasser an e Container an deem de Kichelform passt. Mir fëllen et op der Halschent. Kacht de Kichelcher an engem Bain-Marie an engem virgehëtzten 180 Grad Uewen fir 25-30 Minutten. Wa mir fäerdeg sinn, loosse mir de Kuch aus dem Schäffchen ofkillen ier mer en ausmaachen.

4. Sprëtzen de Kuch mat Sirop an / oder Likör wann et waarm ass, sou datt et net ausdréchent.

Eng aner Optioun: Garnéiert de Kuch mat Schlagsahn. Schmaacht Flan an / oder Schwammkuch mat Schockela oder Kaffi.

Imagen: Entrealacenasyfogones

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.