Chickpeas mat Vinaigrette

Dës Kichererbsen a la Vinaigrette sinn eng vu menge Liiblingssummer Platen. Si kënne mat Konservekäffel gemaach ginn, awer se doheem kachen kascht net sou vill an erlaabt Iech eng Plack vun 10 ze kréien.

La Vinaigrette ass einfach. Et huet Zwiebel, Péiterséilech, hart gekachten Ee an natierlech Ueleg, Esseg a Salz. Dir kënnt net e bësse Waasser verpassen, wa méiglech, dat vum Kachen vun de Kichererbsen.

An dësem Fall hunn ech profitéiert vun a gekacht, zesumme mat de Kichererbsen, eng Gromper an e puer Muerten. Dës Zutaten ginn e bësse Faarf fir eis Zalot vum Hülsenfrüchte.

Chickpeas mat Vinaigrette
Eng Zalot mat Kichererbsen perfekt fir Huesen an den hottste Méint vum Joer ze konsuméieren.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Salade
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 400 g Chickpeas
  • 1 grouss Gromper
  • 2 Muerten
  • 1 Staang Sellerie
  • 1 Lorbeerblat
Fir d'Vinaigrette:
  • 2 gekachten Eeër
  • ½ Zwiebel
  • Petersilie
  • Ueleg
  • Esseg
  • Sal
Virbereedung
  1. D'Nuecht virdrun hu mir d'Kichererbsen fir ze drénken.
  2. Mir hunn Waasser an en Drockhaff gesat an op d'Feier geluecht. Wann d'Waasser ufänkt ze kachen, füügt d'Kichererbsen, de Buchtblat, d'Kartoffel, d'Muerten an d'Sellerie derbäi. Mat engem Schlitz Läffel oder mat engem Läffel huele mir de Schaum eraus, deen erauskënnt.
  3. Mir setzen den Deckel op a loossen e kache fir ongeféier 15 Minutten nodeems de Pot ugefaang huet ze schellen.
  4. Mir schalten aus a wann de Pot et erlaabt, huele mir d'Kichererbsen an e Container, reservéiere mir d'Kachflëssegkeet am Dëppen.
  5. Mir hunn e bësse Salz op d'Kichererbsen.
  6. Fir d'Vinaigrette ze preparéieren, hacken mir d'Zwiebel fein an och d'Péitert.
  7. Mir hacken d'Eeër.
  8. Mir setzen déi Zutaten an eng Schossel (Zwiebel, Péiterséilech an Eeër).
  9. Füügt e Splash Ueleg, en anert Esseg an e bësse Salz derbäi. Mir addéiere Kachwaasser fir all d'Ingrediente vun der Vinaigrette ze decken an ze réieren.
  10. Mir zervéieren d'Kichererbsen mat der Gromper an d'Muert mat eiser Summervinaigrette.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 360

Méi Informatioun - Kach Tipps: Wéi gedréchent Huesen korrekt kachen


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Ech regéieren sot

    Lecker

    1.    Ascen Jimenez sot

      Merci !!