Octopus Kasseroll mat Gromperen

Zutaten

  • 600 gr. geschniddene gekachten Kraken
  • 3-4 Gromperen fir ze kachen oder ze stiechen
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • 1 reife Tomate
  • 1 Cebolla
  • 1 gréng Paprika
  • 1 Glas wäisse Wäin
  • 1 Iessläffel séiss Paprika
  • e bësse waarm Paprika
  • Fësch Zopp
  • Ueleg a Salz

Ech hat Vakuumverpaakte gekachten Kraken am Frigo. Maach et Galizesch Et ass eng séier Optioun awer ech wollt et huelen e waarme Plat geschmaacht mat engem hausgemaachte Stew, eng dovu mat hirer Zooss a wäisse Wäin.

Virbereedung: 1. Liicht de gesalzte Kraken an enger Kasseroll mat enger gudder Uelegbasis brong. Wann et Faarf hëlt, huele mir se ewech.

2. Am selwechten Uelech d'Zwiebel, de Knuewelek an de Peffer ganz gutt gehackt an ubroden bis se mëll sinn.

3. Reift d'Tomat a füügt se zu der fréierer Zooss bäi. Mir salzen a loossen d'Tomat eng méi intensiv Faarf kréien an e bësse Jus verléieren.

4. Schneid d'Kartoffel a Wierfelen oder déck Scheiwen a füügt se an d'Kasseroll. Mir ginn e puer Dréiungen an addéieren de Kraken. Mir Gewierz mat den zwee Peffer an naass mam Wäin. Mir loossen de Stew e puer Minutten op mëttlerer Hëtzt reduzéieren. Mir korrigéiere Salz.

5. Elo addéiere mer e bësse Bouillon fir d'Kartoffel fäerdeg ze kachen. Mir sollten eng Kasseroll mat enger décker Zooss hunn, net ze waarm.

Eng aner Optioun: Füügt e bësse Reis bäi fir e méi komplette Kasseroll ze kréien deen eis als eenzegaartege Plat déngt.

Imagen: Är Rezepter

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.