Lënsen mat Champignonen

Doheem ka kee widderstoen a Mess vun der Pottage. Mir konsuméiere se wöchentlech a bal ëmmer a Form vun engem Stew, wéi deen deen ech Iech haut weisen. Dës Kéier hu mir se mat Geméis gemaach, an d'Pilze virgestallt.

Si hunn dofir kee Fleesch oder chorizo awer ech versécheren Iech datt dës Manéier, mat den Zutaten, déi ech hei ënnendrënner uginn, si lecker sinn. Si si méi Liicht a perfekt fir déi, déi wëllen a gesond Ernärung.

Lënsen mat Champignonen
En traditionellen a ganz gesonde Plat. Mir kachen d'Lënsen mat Geméis, ginn de Champignonen prominent.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Verduras
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 400 g Lënsen
  • 3 Muerten
  • 1 Gromper
  • 2 Sträicher Sellerie
  • ¼ Zwiebel
  • 10 Champignonen
  • 1 Lorbeerblat
Fir de Sofrito:
  • Extra virgin Olivenueleg
  • 1 klengt Stéck Ënn
  • ½ Teelöffel (als Dessert) Paprika
  • ½ Teelöffel (als Dessert) Miel
  • Sal
Virbereedung
  1. Zwou Stonne virum Start vum Rezept setze mir d'Lënsen drénken, an eng Schossel a mat Waasser bedeckt.
  2. No där Zäit gi mir äis Huesen ofläschen a wäschen an an eng grouss Kasseroll. Mir decken et mat Waasser.
  3. Mir preparéieren d'Geméis.
  4. Mir schielen d'Muerten a hacken se. Mir wäschen a hacken d'Sellerie. Mir botzen a hacken d'Pilze. D'Gromper schielen a hacken - a grousse Stécker -. Mir hacken d'Zwiebel.
  5. Mir hunn all d'Geméis an den Deppen, mat de Lënsen.
  6. Mir setzen den Deppen op d'Feier.
  7. Mir loossen alles iwwer mëttlerer Hëtzt kachen, a mir addéiere Waasser wa mir et noutwenneg halen.
  8. Soubal d'Legume gekacht ass, bereede mir d'Zooss vir.
  9. Mir hunn eng Drëps extra virgin Olivenueleg an eng Kasserolle geluecht. Mir hunn et a Brand gestach. Wann et waarm ass, addéiert de gehackten Zwiebel a loosst et pochen. Als nächst addéiere mer d'Paprika an d'Miel. Mir loossen et maximal 2 Minutten um Feier.
  10. Mir fügen d'Zooss an de grousse Kasseroll, wou mir eis Lënsen hunn. Mir addéieren d'Salz a loossen et all ongeféier 20 Minutten kachen.
  11. A mir hunn et, prett fir ze déngen.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 210

Méi Informatioun - Bomi Lënsen!


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

4 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   rosa sot

    Et gesäit lecker aus an einfach ze preparéieren.

    1.    Ascen Jimenez sot

      Merci, Rosa!

  2.   Karina gomez sot

    Exzellent.!

    1.    Ascen Jimenez sot

      Merci Karina!