Kürbis Parmesan Lasagne

Zutaten

  • Fir eng Lasagne fir 4 Leit
  • 1 Package Nuddele fir Lasagne
  • 1 kg Kürbis
  • 2 Leeks
  • 100 Gramm Parmesan
  • 50g Botter
  • E Läffel Weessemiel
  • Olivenueleg
  • 1/2 Liter Mëllech
  • 3 Zoppeläffel Pinienkernen
  • Sal
  • Wäisse Peffer
  • Muskat

Wien huet gesot datt eng Lasagne virbereet wier komplizéiert? Mat dëser spezieller Kürbis a Parmesan Lasagne fir vegetaresch, sécher kritt Dir et richteg.

Virbereedung

Bereet d'Lasagne Nuddelen no de Richtungen vum Fabrikant. Schielt d'Leeks, wäscht a hack se a kleng Scheiwen. Schielt de Kürbis, huelt d'Somen eraus a schneit se a kleng Stécker.

An enger Kasseroll, Sautéiert de Kürbis mat de Leeks an e bëssen Olivenueleg. Wann et gebotzt ass, füügt Waasser derbäi fir alles ze decken an de Kasseroll ofdecken, léisst et kachen bis all d'Ingredienten mëll sinn an Dir kënnt se einfach mat enger Gabel picken.

Wärend, mir preparéieren de Bechamel. Fir dëst ze maachen, an enger Kasseroll schmëlze mir de Botter mam Miel. Füügt d'waarm Mëllech lues a lues bäi a réiert bis de Béchamel Konsistenz huet. Ewechzehuelen vun der Hëtzt wann et ufänkt ze verdicken an e bësse wäisse Peffer, Salz a Muskat derbäi ginn.

Setzt de Kürbis an de Leeks an de Mixerglas, wierzelt mat Salz a Muskat a maacht alles duerch. Wann Dir et hutt, füügt de Parmesan Kéis an d'Mëschung.

Fänkt elo un Formt d'Lasagne an e Bakform, gitt fir d'éischt eng Schicht Nuddelen op de Buedem, dann d'Fëllung, de Béchamel, Nuddelen, Fëllung, Béchamel, Nuddelen a schliisslech erëm e bësse Béchamel zesumme mat Kéis fir ze gratinéieren.

Bake fir ongeféier 20 Minutten am Uewen op 180 Grad virgehëtzt an dann nach ongeféier 5 Minutten gratinéieren sou datt et gutt brong ass.

Profitéiert!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.