Lasagne mat Bréissel

Wann de Bréissel Sprossen Si si lecker mat Béchamel, eng Lasagne mat Bréissel kann eis net enttäuschen. Probéiert se an Dir wäert gesinn datt ech richteg sinn.

der Schoulen Si gi gekacht a mat e puer Stécker ubrout gekachten Ham, mir bereeden de Bechamel an engem Moment mat ganz wéinegen Zutaten an den Lasagneplaten Si sinn eng vun deenen, déi kee fréiere Kachen brauchen.

Ech bieden Iech d'Rezept Schrëtt fir Schrëtt ze verfollegen, mat e puer Fotoen. Dir wäert gesinn datt et virbereeden net komplizéiert ass.

Lasagne mat Bréissel
Bréissel Sprossen sinn den Haaptbestanddeel vun dëser origineller Lasagne.
Auteur:
Kichen: Italienesch
Rezept Typ: Pasta
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 300g Bréissel
  • Waasser fir de Kabes ze kachen
  • 1 Lorbeerblat
  • Sal
  • 2 déck Scheiwen aus gekachten Ham
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • E Splash vun extra virgin Olivenueleg
  • E puer Blieder Lasagne déi kee fréiere Kachen brauchen
  • Mozzarella
Fir de Bechamel:
  • 50g Botter
  • 50 g Miel
  • 900g Mëllech
Virbereedung
  1. Mir wäsche Bréissel Sprossen a botzen se duerch e bëssen Ënnerschneiden an déi baussenzeg Blieder déi net gutt sinn.
  2. Mir setzen Waasser an eng Kasseroll, mat engem Lorbeerblat. Mir hunn et op d'Feier geluecht a waart bis et opkacht. Wann et ufänkt ze kachen addéiere mer Salz an dann eis ganz a propper Bréissel Sprossen.
  3. Eemol gekacht huele mir se aus dem Waasser. Mir hacken se bal all, an déck Scheiwen. Mir verloossen e puer ouni ze schneiden fir se op d'Uewerfläch vun der Lasagne ze setzen.
  4. Mir hacken d'Ham, a Wierfelen.
  5. Mir hunn Ueleg an eng Bratpfanne geluecht an déi gehackte Kabes mam Knuewelek an der gekachten Ham ubroden.
  6. Mir hu gebucht.
  7. Fir de Bechamel virzebereeden hu mir de Botter an eng Kasseroll geluecht a leeë se op d'Feier. Wann et schmëlzt, da gitt d'Miel derbäi a kacht et fir zwou Minutten, stoppt mam Réieren.
  8. Ewechzehuelen vum Uewen a lues d'Mëllech derbäi ginn, lues vermëschen. Mir setzen alles erëm op d'Feier a kache weider bis et ufänkt ze kachen. Kachen bis déi gewënschte Konsistenz erreecht gëtt (et muss net ganz déck sinn)
  9. Füügt elo d'Salz an d'Muskat bäi a réieren.
  10. Mir preparéieren d'Ingrediente fir d'Lasagne an eng grouss Quell ze montéieren.
  11. Mir setzen e bësse Bechamel an der Basis vun der Quell. Mir decke mat de Lasagneblieder déi mir brauchen (mir kënnen e puer splécken fir déi klengst Lücken ze bedecken wann néideg. Mir hunn e bëssen Bechamel drop gesat.
  12. Op dëser, déi gebakene Kabes.
  13. Mir widderhuelen dës Schrëtt ëmmer Bechamel, Nuddelen, Bechamel a Kohl.
  14. Mir hunn d'Virbereedung mat méi Nuddele fäerdeg gemaach, de Kabes déi mir ganz a mat Béchamel haten.
  15. Mir setzen d'Mozarella op d'Uewerfläch.
  16. Mir baken 20 Minutte bei 220.
  17. Loosst 10 Minutte stoen an zerwéieren.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 480

Méi Informatioun - Bréissel Sprossen mat Speck


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.