Loin mat Champignonen

Lende mat Champignonen

Haut wäerte mir e Räich virbereeden Lende mat Champignonen. Elo wou mir méi Zäit doheem musse verbréngen, ass et Zäit lecker Platen ze kachen, awer net komplizéiert dofir.

Ech hunn dëst Rezept mat e puer Loinfilet gemaach, déi ech am Frigo hannerlooss hunn an eng Villzuel vu Konserve Champignonen, awer wann Dir wëllt, kënnt Dir et mat frësche Champignonen no Ärem Wonsch maachen a Schweinefilet an Medaillon oder Sträifen Op dës Manéier gi mir vun engem einfachen deegleche Rezept op e Rezept fir e speziellt Mëttegiessen oder Owesiessen.

Dir kënnt d'Geriicht mat frittéiert oder gebakene Gromperen, e bësse Rais oder e bësse gekachten Nuddele begleeden.

Loin mat Champignonen
Eng einfach a räich Rezept mat Schwéngefleesch gemaach.
Auteur:
Kichen: Spuenesch
Rezept Typ: Carnes
Portiounen: 3-4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 8 Scheiwen aus Schweinefilet
  • 160 gr. vu verschiddenen Champignonen
  • Olivenueleg
  • ½ Zwiebel
  • 2 Zoppeläffel Miel
  • ½ Glas wäisse Wäin
  • 1 Glas Rëndsbouillon
  • zillen
  • Pabeier
  • gehackte Petersilie
Virbereedung
  1. Hack d'Zwiebel a fritt et an enger Bratpfanne mat enger Drëps Olivenueleg. Lende mat Champignonen
  2. Soubal d'Zwiebel ufänkt transparent ze ginn, füügt déi gereinegt a gedréchent Champignonen derbäi. Kukkt e puer Minutten bis se ufänken ze mëllen. Lende mat Champignonen
  3. Füügt d'Miel derbäi a gutt réieren, sou datt et kacht a fänkt un ze braten. Lende mat Champignonen
  4. De wäisse Wäin bäiginn, réieren a kachen op héijer Hëtzt fir e puer Minutten, sou datt den Alkohol verdampft. Lende mat Champignonen
  5. Dann füügt d'Fleesch Bouillon, mixt gutt an hält op mëttlerer Hëtzt. Lende mat Champignonen
  6. Maacht d'Stéck Schweinefleesch geschmaacht fir an d'Zooss ze schmaachen. Lende mat Champignonen
  7. No e puer Minutten Kachen, wa mir gesinn datt d'Lend praktesch fäerdeg ass, sprëtzen mat gehackte Petersilie a mir hunn et fäerdeg fir ze servéieren. Lende mat Champignonen
  8. Lende mat Champignonen

 

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.